Tiramisu v plechovce je recept rychle a snadno připravit pudink v pohodlných a originálních částech ; sladká pomazánka po celém našem poloostrově je ideální k podávání na konci jídla s kávou nebo k oddávání se zvláštnímu mazlení v době občerstvení .
Aby bylo tiramisu ve sklenici připraveno přísně s organickými vejci , má krémovou a sametovou strukturu, o které jsme si jisti, že si vás získá při první chuti.
Ingredience pro šest 200ml nádob
- 120 gr organických vaječných žloutků
- 90 gramů hnědého cukru
- 500 gr mascarpone
- 320 gramů sucharů
- Asi 240 gramů kávy
- neslazený kakaový prášek podle chuti
- Čas přípravy:
20 minut - Doba vaření:
- - Doba odpočinku:
3/4 hodiny - Dávky:
pro 6 osob - Obtížnost:
nízká
- Vložte žloutky do velké mísy s cukrem a míchejte je metličkou po dobu deseti minut,
- zkombinujte pak mascarpone a pracujte is velmi malým časem na to, aby je biče smíchaly dohromady (doporučuje se nepracovat po dlouhou dobu mascarpone s nasazenými žloutky, jinak jsou rozrušené)
- nyní namočte sušenku do kávy e
- položte to na dno nádoby,
- poté přidejte čerstvě připravený krém;
- pokračujte ve vrstvení sušenek a krému a dávejte pozor, abyste povrchovou vrstvu pokryli krémem,
- posypeme povrch kakaem
- a před podáváním nechejte v chladu alespoň tři / čtyři hodiny.
Počet vrstev, které se mají ve sklenici sestavit, nebo kolik sušenek vložit pro každou vrstvu, je naprosto subjektivní, množství sušenek použitých v receptu je proto pouze orientační.
Také by vás mohly zajímat jiné recepty na jarní dorty nebo jiné verze tiramisu nebo jiné varianty veganského tiramisu
Ilaria Zizza
