Známá jihoafrická pizzerie uvádí na trh konopnou pizzu . To, co dělá pizzu „úžasnou“, je CBD olej.
Nedávno jsme vám řekli o prvním konopném nanuku dostupném v italských supermarketech a dalších konopných zmrzlinách a kaších, které se v posledních letech objevily na gastronomické scéně naší země.
Dnes novinky přicházejí ze zahraničí. Franšíza Col 'Cacchio jako první v Kapském Městě zahájí konopnou pizzu. Novinka vzniká na základě skutečnosti, že místní ministerstvo zdravotnictví, nyní v září loňského roku, oznámilo, že konopí pro osobní potřebu lze legálně zakoupit v Jižní Africe.
Pizzy budou doplněny o AfricanPure Cannabidiol (CBD olej), který neobsahuje THC (Tetrahydrokanabinol) ani syntetické chemikálie, což činí konzumaci pizzy naprosto bezpečnou. Zákazníci si ale budou moci za příplatek přidat tento olej do jakéhokoli jiného pokrmu v nabídce.
V Kapském Městě se budou prodávat zejména dvě varianty konopné pizzy: Mary Jane s kuřecím masem, houbami, Peppadew (feferonky) a avokádovou omáčkou a Zelená bohyně (pro vegetariány) s grilovanou cuketou, fetou a čerstvou bazalkou. . Rozdíl oproti ostatním bude pouze v koření, přesněji v konopném oleji.
Majitel Col 'Cacchio, který stále hledá nové recepty pro své zákazníky, nejlépe v souladu s nejnovějšími zdravými trendy, se rozhodl zahrnout tyto originální pizzy do nabídky zpočátku pouze jednou týdně, ale vzhledem k velkému úspěchu , nyní jsou to pevné návrhy.
Spoluzakladatelka restaurace, Kinga Baranowska, motivoval výběr k podávání pizzy s obsahem konopí:
"Předpokládá se, že CBD má mnoho výhod; může pomoci snížit úzkost, zmírnit artritidu a působit protizánětlivě “
Zobrazit tento příspěvek na InstagramuRádi bychom vám oficiálně představili vůbec první konopnou pizzu SA! #colcacchiocannabispizza # cannabispizza # cannabisdining
Příspěvek sdílený Col'Cacchio (@colcacchio) 24. června 2021 v 8:32 PDT
Jihoafrický zákon stanoví, že maximální denní dávka konopí na osobu je 20 mg, což znamená, že každý zákazník si může objednat pouze jednu pizzu.
Ve skutečnosti konopná pizza není nic nového . V roce 2021 bylo také zahájeno v naší zemi a přesněji v Bolzanu podle restauraci Fink. V tomto případě se však použije konopná mouka nacházející se v těstě.
Francesca Biagioli
