Vaření v páře vám umožní připravit mnoho lehkých receptů od předkrmů až po dezerty. Ve skutečnosti se vaří v páře nejen rýže a zelenina, ale také vdolky, koláče a sušenky. Vaření v páře je v létě velmi výhodné, když nechcete kvůli horku zapínat troubu, a osoby s parou se také mohou vyhnout pobytu v kamen. Pokud milujete vaření v páře a pokud jste to již vyzkoušeli, už víte, že je to lehký způsob přípravy pokrmů, aniž byste je vážili tuky na vaření. Pak můžete ochucená a ochucená jídla připravit se surovým extra panenským olivovým olejem a kořením.
Zde je sbírka receptů, které se mají vařit, aby přinesly na stůl mnoho nových jídel, odlišných od předkrmu až po dezert.
Dušené předkrmy
Dušené zeleninové carpaccio
Zdroj fotografie: Dietaland
Hledáte lehký předkrm? Zde je pro vás připravené zeleninové carpaccio v páře , připravené z nakrájené zeleniny, jako je cuketa a mrkev, pokapané olejem a citronem. Tady recept.
Čínské dušené buchty
Zdroj fotografie: Rozmarná dýně
Pokud chcete servírovat malé sendviče jako předkrm nebo pro svůj bufet, zkuste připravit čínské sendviče v páře, které existují ve slané i mírně sladké verzi. Samozřejmě pro předkrm upřednostňujete slanou verzi. Tady recept.
Dušená paprika
Zdroj fotografie: Čepel pažitky
S paprikou, bramborem, černými olivami a soleným kaparem můžete připravit dušené rohlíky, které budou vašim hostům sloužit jako předkrm. Brambory můžete také naplnit parou.
Přečtěte si také: PEPPERS: 10 RECEPTŮ, KTERÉ SI JE MŮŽETE UŽÍVAT
Dušená růžičková kapusta
Zdroj fotografie: iFood
Jedná se o skutečně originální nápad sloužit dušenou růžičkovou kapustu jako předkrm ve formě „pop“ a přelité chutným sušeným ovocem. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: BRUSSELS SPROUTS: 10 RECEPTŮ, ABY JE ICH VĚTŠÍ (AJ PRO DĚTI)
Napařené první kurzy
Dušené ravioli
K páře knedlíky jsou snadno připravit doma v bezmasé verzi vhodné jak pro vegetariány a vegany. Můžete si připravit veganská dušená ravioli se zeleninovou náplní a možná přidat i seitan.
Dušená rýže basmati
Zdroj fotografie: Cucinaconoi
Rýže basmati půjčuje sebe dobře k vaření v páře. Můžete je podávat ochucené omáčkou podle vašeho výběru nebo s kořením, jako je kmín a kardamom. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Dušená quinoa se zeleninou
Zdroj fotografie: Vůně dobrých věcí
Quinoa se vaří asi za 20 minut stejně jako u rýže. Můžete jej podávat s dušenou zeleninou, jako je mrkev, cuketa a lilek. Tady recept.
Přečtěte si také: 10 CHUTNÝCH RECEPTŮ NA BÁZI QUINOA
Dušené bramborové noky
Zdroj fotografie: Tajný lektvar
Z dušených brambor můžete připravit noky . Doporučuje se brambory po nakrájení na klínky vařit a před smícháním s moukou nechat vychladnout. Tady recept.
Přečtěte si také: ZEMĚSEK GNOCCHI: 10 RECEPTŮ K SEZÓNĚ
Dušené druhé kurzy
Dušené tofu a seitan
Pokud jste se nikdy nepokusili připravit dušené tofu , nechte se inspirovat čínskou kuchyní a připravte si ji se zeleninou nakrájenou na velmi tenké plátky. Chcete-li zjistit, jak na to, podívejte se na video. I seitan lze vařit na páře, třeba s přílohou ze zeleniny a luštěnin. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: 1O RECEPTŮ SE SEITANEM
Dušená omeleta a farifrittata
Zdroj fotografie: Alchimia
Kromě trouby a pánve můžete omeletu také napařit, aby byla lehčí, přirozeně výběrem zeleninové náplně, kterou upřednostňujete, od klasické cukety přes chřest až po sýry a divoké byliny . Tady recept. Můžete také připravit dušenou farifrittata (farifrittata je omeleta bez vajec z cizrnové mouky), budete muset zakrýt koš na vaření papírem na pečení. Zde všechny pokyny.
Přečtěte si také: FARIFRITTÁT: 10 RECEPTŮ FRITTÁTU BEZ VAJEC
Dušené zeleninové masové kuličky
Zdroj fotografie: Ginger and Tomato
Nejlepší způsob, jak mít k dispozici měkkou zeleninu pro přípravu masových kuliček, je napařit ji a poté ji nechat vychladnout a vychladnout, aby fungovala co nejlépe. Tady recept.
Dušené vycpané cukety
Zdroj fotografie: Kuchyně, která vás míjí
Klasické cuketové květiny plněné ricottou lze pro lehký druhý chod podusit a dochutit čerstvými aromatickými bylinkami, jako je bazalka a petržel. Tady recept.
Dušená příloha
Dušené artyčoky
K dušené artyčoky vyžadují pečení asi 20-30 minut. Jsou lehčí než artyčoky vařené na pánvi s přídavkem oleje nebo másla, protože neobsahují tuky. Můžete je oblékat aromatickými bylinami, jako je oregano a rozmarýn.
Přečtěte si také: ARTICHOKES: 10 VEG RECEPTŮ, KTERÉ SI JE MŮŽETE UŽÍVAT
Vrcholy květáku a kurkuma v páře
Zdroj fotografií: Snadné vaření
Tento recept byl vytvořen za účelem výroby mírně odlišné přílohy na základě dušeného květáku , černých oliv, solených kapar a kurkumového prášku, které ochucují a ochucují. Zde kompletní recept.
Trio dušené zeleniny
Zdroj fotografie: Máma v kuchyni
Tyto dušená zelenina jsou skvělé sloužit jako přílohu a můžete si připravíme dušená zelenina Tris výběru své oblíbené, jako je mrkev, brambory a cuketa, který obvykle jako každý, dokonce i děti. Tady recept.
Dušený špenát s Thermomix
Zdroj fotografií: Gusto Blog
Dušená špenát jsou zdravé a lehké příkrm. Bude ještě snazší je připravit, pokud máte kuchyňský robot nebo napařovač. Pak je můžete obléct sezamovými semínky nebo opečenými mandlovými lupínky. Tady recept.
Dušené dezerty
Dušená brioška s čokoládou
Zdroj fotografie: Toužím po dezertu
Už jste někdy zkoušeli připravovat dezerty v páře? Experiment s domácími dušenou briošky s čokoládovou náplní, pokud chcete vyzkoušet si nové recepty. Zde všechny pokyny.
Dušené jablečné, skořicové a chia semínkové muffiny
Dušené muffiny se jablky, skořicí a chia semínky jsou alternativní verzí klasických pečených muffinů. Můžete je plnit jablky, chia semínky a dochucovat skořicí. Tady recept.
Dušený pistáciový dort
Zdroj fotografie: Frigo Rosa_
Díky vaření v páře si můžete připravit originální pistáciový dort, který poslouží jako občerstvení, jako dezert nebo jako doplněk k šálku čaje. Tady recept.
Dušené sušenky
Zdroj fotografie: Inventa Recipes_
Tyto sušenky dušené jsou opravdu neobvyklé alternativa ke klasickému pečiva. Můžete je připravit, aniž byste museli zapínat troubu. Chcete je zažít? Tady recept.
Jaké jsou vaše oblíbené recepty v páře?
Marta Albè
