Touha po zelenině ? Ať už jsou grilované, pečené, syrové nebo pečené v troubě, je tu opravdu spousta možností a mnoho, téměř veškerá zelenina, která se nyní nachází na pultech trhu, se hodí k naplnění nejrůznějšími přísadami.
Stručně řečeno, příprava pokrmů, od předkrmů po přílohy, opravdu lahodná a vždy odlišná od zeleniny, je zkrátka opravdu jednoduchá. Správné množství představivosti a správná kombinace chutí a vůní.
Zde je seznam plněné zeleniny se souvisejícími recepty, které se snadno připravují a mají vynikající chuť:
Plněná rajčata
Tyto plněná rajčata jsou typické letní pokrm ve svém původním receptu s rýží, ale může být připraven v mnoha variantách, jako je tofu nebo quinoa a ječmenu a bylin. Tajemstvím úspěchu je vybrat si velká a pevná rajčata a obohatit je, jak si přejete. Zde je výběr z 10 receptů.
Plněný lilek
Jaké by to bylo léto bez lilku! Nyní, když jsou v sezóně, můžeme opravdu udělat plněné lilky tisíci způsoby as tisíci různými zálivkami. Nejen těstoviny, ale také rýže nebo proso, nebo na základě jiné zeleniny, jako je mrkev a cherry rajčata. Zde je náš výběr 10 receptů.
Plněné cukety
Lehké a snadno stravitelné cukety také děti obecně milují. Pokud si chcete vyzkoušet přípravu plněných cuket, můžete je podávat s rýží a bramborami nebo s proso nebo ricottou. Variace na jejich plnění jsou opravdu četné. Zde jsou nejlepší vegetariánské a veganské recepty.
Plněné papriky
Papriky jsou nepochybně jednou z nejuniverzálnějších letních druhů zeleniny. Existuje spousta receptů, jak si je vychutnat co nejlépe, ale mezi všemi jsou ty plněné papriky, které se podle náplně mohou stát chutným hlavním jídlem, ale také jediným pokrmem. Zde je výběr 10 receptů pro všechny chutě.
Plněná cibule
Lepší, pokud je bílá plněná cibule velmi chutným druhým chodem, který lze podávat horký i při pokojové teplotě. Zde vynikající recept na plněnou cibuli vhodný i pro ty, kteří dodržují veganskou stravu.
Plněné dýňové květiny
Plněné cukety mohou být vynikajícím vegetariánským pokrmem, který se připravuje velmi rychle. Cuketové květiny, které se podávají jako předkrm nebo jako hlavní chod, je třeba krátce vařit. Zde je recept na vycpané cukety ve vegetariánské variantě v troubě, zatímco zde si můžete vychutnat cukety a špaldu.
Friggitelli plněná bramborami
Pokud jsou plněné bramborami, friggitelli jsou nepochybně úplným jídlem, ale mohou být také podávány jako jedno jídlo nebo druhý chod. Dobré jak čerstvé z trouby, tak také podávané při pokojové teplotě. Zde je krok za krokem recept.
Plněné brambory
Plněné brambory, klasické „pečené brambory“: plněné pečené brambory jsou zkrátka typickým receptem většiny anglosaských zemí. Brambory, které jsou kořeněné odlišně od jedné oblasti do druhé, získávají veškerou chuť ingrediencí, které si vyberete. Zde 10 variací plněných brambor.
Plněné artyčoky
Na podzim nebo v zimě nesmí na vašich stolech chybět artyčoky. Musíte zkusit plněné artyčoky, přílohu plnou chutí a tradiční pokrm z několika regionů. Neapolské, sicilské nebo římské, zde je 10 variant plněných artyčoků.
Když mluvíme o plněných bramborách, téměř vždy myslíme na něco extrémně kalorického, ale v tomto případě jsme pro tyto pečené brambory plněné agretti vyrobili nádivku stracchino a agretti, snadno připravené se zeleninovým sýrem. Zde je kompletní postup.
Mohlo by vás také zajímat :
- 10 chyb, kterým byste se měli při vaření zeleniny vyhnout
- Jak znovu použít rostlinný odpad v kuchyni a na zahradě
- 9 vegetariánských receptů pro děti k jídlu zeleniny
Germana Carillo
