Lasagne bez vaření , tady je recept na lahodné barevné a chutné studené těstoviny, kde si můžete lasagne vychutnat i v létě, aniž byste se cítili těžce. Svěží a lehký vegetariánský první kurz, který si jistě podmaní chuť malých i velkých.
Naše studené lasagne, které se podávají v praktických jednotlivých porcích nebo se připravují v pekáčku stejně jako klasický recept, lze bezpečně předem sestavit a uložit do chladničky až do podávání, pokud jsou pokryty potravinářskou fólií, aby nevyschly. pečivo.
Cuketa, rajčata, mozzarella, voňavá bazalka a dobrý extra panenský olivový olej jsou dresinkem této nízkokalorické lasagne.
Složení
- 250 g cukety
- 300 gr rajčat
- 200 g mozzarelly
- Vyválcováno 120 gr vaječných těstovin
- bazalka již umytá podle chuti
- mouka podle chuti
- extra panenský olivový olej podle chuti
- Sůl podle chuti
- Čas přípravy:
15 minut - Doba vaření:
30 minut - Doba odpočinku:
3 hodiny vstávání - Dávky:
pro 3 osoby - Obtížnost:
nízká
- Cukety umyjte , ořízněte a nakrájejte na tenké plátky, namočte do mouky, vložte do pekáče vyloženého pergamenovým papírem a pečte je v předehřáté troubě na 180 ° asi patnáct minut (pokud chcete, můžete je grilovat nebo použít surové), po vaření je vyjměte. z pánve a nechte vychladnout,
- mezitím rajčata umyjeme a nakrájíme na malé kousky, mozzarellu nakrájíme na malé kousky a necháme obě odčerpat.
- Smíchejte rajčata, mozzarellu a cuketu v misce a vše dochuťte olejem, solí a nasekanou bazalkou,
vařte jeden list po druhém ve vroucí osolené vodě po dobu několika minut a položte jej na čistý, nemytý hadřík s avivážou nepřekrývejte je, - s vykrajovátkem na pečivo ve tvaru kruhů,
- a pomocí stejného talíře vrstvením surovin do pokrmů nebo zkrácením doby přípravy necháme těsto celé a stejným způsobem ho položíme do pekáče.
- Jakmile je vše smontováno, studené lasagne lze také okamžitě podávat pokropením povrchem mrholením extra panenského olivového oleje.
Pokud studené lasagne zůstanou, můžete je konzumovat během následujícího dne, pokud jsou uchovávány v chladničce pokryté potravinářskou fólií.
Mohli by vás zajímat i další
- recepty na studené těstoviny
- vegetariánské lasagne recepty
- recepty letních prvních kurzů
- recepty prvních kurzů s cuketou
- lehké vegetariánské recepty na léto
Ilaria Zizza
