Toastový cizrna , zde je rychlý a snadný recept, jak si doma připravit křupavé a výživné občerstvení, které se podává v aperitivu nebo se konzumuje jako polední svačina.
Rozhodně lepší než průmyslové výrobky, náš opečený cizrna je lehké jídlo s menším obsahem sodíku díky použitému koření (zejména paprice a rozmarýnu, ale je možné je nahradit podle chuti také pepřem nebo šalvějí), které umožňují omezit použití
Složení
- 220 gramů sušeného cizrny
- 4 lžíce extra panenského olivového oleje
- 1 malá lžička uzené papriky
- 2 větvičky rozmarýnu
- Čas na přípravu:
10 minut - Doba vaření:
30 minut - Doba odpočinku:
12 hodin namáčení - Dávky:
pro 4 osoby - Obtížnost:
nízká
- Vložte cizrnu do misky, podlejte ji vodou a namočte na dvanáct hodin,
- poté je vypustí a opláchnou pod tekoucí vodou.
- Nyní je vložte do misky a promíchejte s olivovým olejem a paprikou,
- přeneste je na plech vyložený papírem na pečení,
- přidat rozmarýn,
- pečte v horké troubě na 200 ° a pečte asi třicet minut a dávejte pozor, abyste je během vaření často hýbali, aby se dosáhlo homogenního opékání,
po vaření vyjměte z trouby a nechte vychladnout,
- jednou za studena opékané cizrna může být doručena.
Chcete-li získat ještě pikantnější cizrnu, můžete do papriky a oleje přidat nasekaný rozmarýn, případně smíchaný s nasekanou šalvějí.
Mohli by vás zajímat i ostatní
- recepty s cizrnou
Ilaria Zizza
