Fantastické lněné semínko. Malá, drahá jídla, která by nikdy neměla chybět v naší spíži, protože kromě toho, že jsou vynikajícími přírodními prostředky v různých situacích, lze je také s užitkem každý den použít v kuchyni. Ale jak je užívat každý den?
Obohatit naši každodenní stravu o lněná semínka je docela jednoduché, ale dobrou radou je používat je v nejvyšší možné míře surové a namleté na místě (nejlépe pomocí malty nebo mlýnku na kávu), aby se co nejlépe využily jejich vlastnosti, zejména pro ujistěte se, že Omega 3 zůstávají neporušené .
Tato semena a olej z nich získaný jsou ve skutečnosti jedním z nejbohatších rostlinných zdrojů těchto cenných dobrých tuků , tak důležitých pro zdraví srdce, mozku a nervového systému. Doporučená denní dávka jsou 3 čajové lžičky, ale jak je můžeme konkrétně použít?
Zde je 10 velmi jednoduchých způsobů, jak užívat lněné semínko každý den :
SALÁT
Vždy, když budete dělat salát, mějte po ruce lněná semínka. Po rozdrcení je můžete použít k obohacení vašeho čerstvého salátového jídla každý den. Doporučujeme vám zahájit každý oběd tímto způsobem, abyste maximálně využili nejen výhody semen, ale také výhody syrové zeleniny bohaté na trávicí enzymy .
Přečtěte si také: 10 DEPURATIVNÍ SALÁTY
ZELENINA
Lněné semínko se hodí nejen k salátům, ale také k jiným druhům zeleniny. Můžete je použít na syrový fenykl a mrkev, ale také je natřít na jinou vařenou, grilovanou nebo restovanou zeleninu (po zelenině je vždy lépe rozemlejte).
Přečtěte si také: 10 CHYB, KTERÝM SE MUSÍTE VYHNOUT PŘI VAŘENÍ ZELENINY
POLÉVKY
Pokud jste milovníky polévek, polévek a vývarů, můžete je obohatit nejen o zeleninu a cereálie, ale také o olejnatá semínka. Raději nevařte lněná semínka, ale posypte jednu nebo dvě čajové lžičky přímo na porci polévky, kterou se chystáte sníst.
Přečtěte si také: 10 ZIMNÍCH POLÉVEK
VODA
Pokud trpíte zácpou, vynikajícím prostředkem k regulaci střeva je připravit si večer před večerem pěknou sklenici vody, do které nalijte lžíci lněného semínka. Následujícího rána se uvolní všechny slizy přítomné v těchto semenech , což je velmi prospěšné pro zdraví střev . Zbývá jen pít vodu filtrováním semen (ale jsou i takoví, kteří konzumují celé).
Přečtěte si také: Upokojení, NÁPRAVY: 10 NEJLEPŠÍCH PŘÍRODNÍCH LAXATIV
KEFIR NEBO JOGURT
Stejného efektu lze dosáhnout alternativním použitím kefíru na bázi mléka nebo vody. Je to fermentovaný nápoj, ve kterém jsou probiotika, která jsou prospěšná pro střeva . Účinek spolu s lněnými semínky je tedy dvojnásobný. Opět je lepší pít kefír s lžící lněných semen přímo ráno na lačný žaludek. Pokud naopak obvykle používáte jogurt na snídani nebo jako svačinu, přidejte lžíci nasekaných lněných semen přímo tam.
Přečtěte si také: KEFIR: VŠECHNY ZDRAVOTNÍ VÝHODY. ZDE JE TO PŘÍPRAVA
VÝTAŽKY, ODSTŘEDIVKY NEBO ROSTLINNÉ MLÉKO
Pokud pijete ovocné a zeleninové výtažky nebo rostlinné mléko, můžete je dále obohatit nalitím lněného semínka dovnitř. I v tomto případě je lepší vložit lněná semínka přímo do sklenice, do které jste nalili extrakt nebo rostlinné mléko. Pokud je použijete tímto způsobem, je lepší lněné semínko nasekat velmi jemně , jinak mohou být nevítané.
Přečtěte si také : CENTRIFUGÁTY: 10 RECEPTŮ K OČIŠTĚNÍ ORGANISMU
MUŠLI A ENERGETICKÉ BARY
Hotové müsli často obsahují příliš mnoho ingrediencí včetně velmi vysoké dávky cukru a ve většině případů palmového oleje. Lepší je pak je připravit doma z čerstvých a originálních surovin: obiloviny, sušené nebo čerstvé ovoce a drcená lněná semínka. Svůj vlastní müsli můžete konzumovat s mlékem nebo jogurtem (včetně zeleniny). Další možností je pak připravit energetické tyčinky se sušeným ovocem a olejnatými semínky, ZDE najdete několik receptů k experimentování.
Přečtěte si také: 10 ALTERNATIVNÍCH SNÍDANĚ S CORNETTO A CAPPUCCINEM
BUDWING CREAM
Ti, kteří milují zdravé a přirozené snídaně, jistě vědí, že lněná semínka (nebo lněný olej) jsou jednou ze složek používaných k přípravě budwigského krému spolu s dalšími olejnatými semínky, banánem a jiným různým ovocem. v závislosti na ročním období, cereálie a jogurt. Perfektní způsob, jak začít den, který vám umožní vyhnout se příchodu hladu v poledne. Kompletní recept ZDE.
Přečtěte si také: BUDWIGSKÝ KRÉM: JAK TO PŘIPRAVIT A VÝHODY
CHLÉB
Lněná semínka se také široce používají k přípravě vynikajícího domácího chleba, nejlépe s celozrnnou moukou a kynutého s kváskem. Stačí přidat jednu nebo dvě čajové lžičky do směsi receptu, který obvykle používáte, pokud ještě nemáte testovaný, můžete si vyzkoušet celozrnný chléb s kváskem tak, že si přečtete potřebné ingredience a postup přípravy ZDE.
Přečtěte si také: CELOZEMNÝ CHLÉB S MATKOU CESTOU
DEZERTY
Lněné semínko lze přidávat do dezertů dvěma způsoby, aby obohatilo koláče nebo sušenky, ale také místo vajec, protože díky slizu působí jako lepidlo na vaše těsto. Recepty, ve kterých je lze použít, jsou nejrůznější, od jablečných koláčů až po vdolky, od rustikálních sušenek až po ty štěstí. ZDE mnoho nápadů.
Přečtěte si také: SLADNOST LINSEEDS: 10 VEG DOLŮ A SLADKŮ, KTERÉ JE ICH POUŽÍVÁTE
Nyní už nemáte žádné výmluvy, abyste každý den nekonzumovali lněné semínko!
Francesca Biagioli
Přečtěte si také:
LINSEED: vlastnosti, VÝHODY A KDE JE NAJDETE
LINSEEDS: 10 POUŽITÍ JAKO PŘÍRODNÍ NÁPRAVY
