Nejméně 25-29 gramů vlákniny denně pomáhá bojovat s cukrovkou, infarktem a rakovinou
Poskytují určitý pocit sytosti a zajišťují správné fungování střeva, vlákniny a celozrnných potravin jsou skutečným darem z nebes, pokud vezmete v úvahu všechny příznivé účinky, které přinášejí. V neposlední řadě nižší riziko vzniku onemocnění, jako je cukrovka, rakovina, srdeční infarkt a mozková mrtvice, konzumací dokonce méně než 30 gramů vlákniny denně.
Říkají to vědci z University of Otago na Novém Zélandu, kteří v nové studii upřesňují, že by měla být provedena doporučení ke zvýšení příjmu vlákniny ve stravě a nahrazení rafinovaných obilovin celozrnnými, aby to přineslo výhody lidskému zdraví.
Vědci z Nového Zélandu ve výzkumu zadaném Světovou zdravotnickou organizací a koordinovaném Jimem Mannem ve skutečnosti zjistili, že zdravý stravovací zvyk konzumovat určité denní množství vlákniny je spojen s nižším rizikem vzniku takzvaných nepřenosných nemocí .
Studie zahrnovala vícenásobnou metaanalýzu, což je přehled 185 studií zahrnujících celkem 135 milionů lidí a 58 klinických studií a 4 635 zúčastněných dospělých. Vědci se zaměřili na předčasná úmrtí a výskyt srdečních infarktů, cévních mozkových příhod a dalších kardiovaskulárních onemocnění, výskyt cukrovky typu 2 a několik druhů rakoviny souvisejících s obezitou, jako je kolorektální onemocnění, jícen a prostata. .
Ukázalo se, že každých 8 gramů více vlákniny denně konzumovaných je spojeno se snížením výskytu a úmrtnosti na nemoci, jako je infarkt, cukrovka, rakovina tlustého střeva, o 5–27%. A také by to zvýšilo ochranu před mrtvicí a rakovinou prsu. Podle výpočtů je správné množství kolem 25/29 gramů vlákniny denně, aby se zesílily její ochranné účinky.
Výsledky také ukázaly, že každých 15 gramů celých zrn denně klesá úmrtnost a výskyt infarktu, rakoviny tlustého střeva a cukrovky o 2–19%.
Zdravá strava je tedy zelenou pro ovoce, zeleninu, luštěniny a celozrnné výrobky, což je nepochybně výhodnější než doplňky z vlákniny prodávané v lékárnách.
Kde se nacházejí vlákna? Zde je 7 překvapivě potravin s vysokým obsahem vlákniny
A pokud trpíte nedostatkem vlákniny, zde je třeba si dávat pozor
Přečtěte si také
- Celá zrna: výhody, vlastnosti, kalorie a která dávají přednost
- Hrách: vlastnosti, kalorie, použití, kalorie a jak zvýšit jejich výhody
- Celá zrna a přírodní vlákna k prevenci rakoviny tlustého střeva
Germana Carillo
