Pizza může rozhodně prodloužit život, ale důležité je, že se vyrábí a konzumuje v Itálii. Ig Nobelova cena 2021.
Po celá léta Neapolitané bojovali proti ananasu na pizze a nakonec měli pravdu i vědou: proti šílenému zvyku zpoza Alp (a ze zámoří) dávat trochu toho, co se děje na pizzu, je spousta studium udělené na Harvard Ig Nobel 2021 pro medicínu.
Letos ve skutečnosti převládal výzkum týmu Italů mezi univerzitou v Maastrichtu a institutem Mario Negri v Miláně o pravidelné konzumaci pizzy: toto lahodné jídlo může určitě prodloužit život, ale důležité je, že se vyrábí a konzumuje v Itálii, píšou autoři, přičemž zdůrazňují především dopad pizzy na výskyt rakoviny vaječníků, prsu a prostaty .
„Pizza může chránit před nemocemi a smrtí, pokud se vyrábí a konzumuje v Itálii“, zní motivace k udělení ceny, kterou časopis Annals of Improbable Research a Harvard University věnují výzkumu, který „se směje, ale také přemýšlí“.
Stručně řečeno, Silvano Gallus, hlavní autor studie, zjistil, že pizza je pro vás dobrá, ale pouze pokud se vyrábí ve vlasti, v Itálii (a ještě lépe v Neapoli).
„Zjistili jsme, že konzumace pizzy v Itálii chrání před mnoha chronickými chorobami, o nichž je známo, že jsou ovlivňovány stravou: rakovinou zažívacího traktu a infarktem,“ říká Gallus, který je vedoucím laboratoře pro epidemiologii životního stylu v Institut farmakologického výzkumu Mario Negri v Miláně, který zdůrazňuje, že mnoho ingrediencí pro pizzu je spojeno se středomořskou stravou, uznávanou jako non plus ultra pro zdraví.
Ig Nobel
V Itálii, která je také známá jako cena Ignobel, se každoročně uděluje deseti autorům „podivného, zábavného a dokonce absurdního“ výzkumu, což je druh nepravděpodobných děl, která „vás nejdříve rozesmějí a pak přimějí přemýšlet“.
Cílem je „odměnit neobvyklé, nápadité a podnítit zájem široké veřejnosti o vědu, medicínu a technologii“. Vítězové jsou vybíráni na základě článků publikovaných také v autoritativních vědeckých časopisech.
Nobelovy ceny Ig, sponzorované americkým časopisem pro vědu a humor Annals of Improbable Research (AIR), jsou veřejnosti předávány během slavnostního ceremoniálu, který začíná zahájením papírových letadel - v Sandersově divadle Harvard University a také přednesli skuteční nositelé Nobelovy ceny.
Na rozdíl od Nobelových cen Ig Nobels neposkytuje vítězům peněžní odměnu.
Další bizarní výzkum v letošním roce se týká mrtvých švábů, které, jakmile se staly magnetickými (Ig Nobelova cena za biologii), se chováním evidentně liší od živých; zatímco cenu za ekonomiku získala společná studie Turecka, Holandska a Německa, která porovnávala bankovky různých zemí a objevila nejúčinnější způsob přenosu bakterií. Studie automatického stroje na výměnu plen pro novorozence, navržená v Íránu, směřuje k Ig Nobelově ceně za strojírenství . Ze Saúdské Arábie a Singapuru pochází Ignobel pro mír, pro výzkum, jehož cílem je měřit potěšení z poškrábání, když je pociťováno svědění .
Ah, a podle vás, jsou teploty pravého a levého šourku stejné? Najděte výzkum, který získal Ig Nobelovu cenu v kategorii anatomie, abyste tomu porozuměli …
Germana Carillo
