Cargill , slavný americký nadnárodní, začala vyrábět stevia , nebo něco, co vypadá, uvedení ve vážném ohrožení zemědělců zemí jako Paraguayí, která udržitelným způsobem pěstované po celé generace, a že navíc tento přežít.
Pro ty, kteří to neznají , je to jedna z největších zemědělsko-potravinářských nadnárodních společností na světě a právě tento týden začala vyrábět GM stevia s názvem EverSweet . Cargill říká, že to dělá udržitelně ve svém závodě v Blairu v Nebrasce, ale podle udržitelných ekologických organizací je v tomto typu výroby velmi málo.
Stevia se ve skutečnosti vyrábí pomocí geneticky modifikovaných kvasinek, které přeměňují molekuly cukru na látku, která se jim podobá a která podle ekologické skupiny Mighty Earth bývalého poslance Henryho Waxmana nemá nic udržitelného. Pro Waxmana je Cargill ve skutečnosti nejhorší společností na světě:
"Během své 40leté kariéry v Kongresu jsem viděl řadu společností, které se zapojily do zneužívajících praktik." Na vlastní oči jsem viděl škodlivý dopad podniků, které nedělají svou etiku. Ale Cargill vyniká “.
Společnost Cargill ospravedlňuje udržitelnost stevie tím, že uvádí, že výroba je nadzemní, ale podle UsRight se věci liší, protože fermentační závod společnosti za 50 milionů dolarů, který se nachází v kukuřičné oblasti GMO Roundup Ready, bude záviset z plodin postřikovaných pesticidy nebo jinými zdroji cukru pěstovaných na souši, které dávkují kvasinky do nádrží společnosti za účelem výroby EverSweet.
Důvod, proč by se společnost rozhodla „prodat“ EverSweet jako udržitelný produkt, by závisela na větší tendenci spotřebitelů nakupovat přírodní produkty. Proto by podle UsRight Cargillovi PR stratégové doporučili vyhnout se pojmům jako „syntetická biologie“ a „genetické inženýrství“, upřednostňovat nejasnější popisy, jako je „odvozená fermentace“.
Nemluvě o tom, že nízkonákladová výroba syntetické stevie, jak již bylo uvedeno, může mít negativní dopad na udržitelné farmáře v Paraguay, kteří ji přirozeně pěstují po mnoho generací a žijí na ní. Jejich ekonomika by ve skutečnosti mohla být zpustošena, protože bude obtížné konkurovat nízkým cenám nepřirozené alternativy, ovlivňující životní podmínky mnoha rodin.
Mohlo by vás také zajímat:
- Když nadnárodní společnosti natahují chapadla na organické
- False bio: maxi zabavení 15 tun padělaných produktů
- Falešná bio: zmařen další podvod s potravinami, včetně GMO v zabavených produktech
Fotografický kredit: mocný rok
