Udržovat si odstup je nemožné, takže jatka odhalují své hrozné podmínky. A to nejen pro zvířata, ale také pro operátory. Po celém světě se zavírají. Jedná se o nová ohniska koronaviru, a to i v Itálii
Na jatkách po celém světě koronavirus nadále umírá, montážní linka neumožňuje sociální distancování a riziko nákazy je velmi vysoké. 40 závodů na zpracování masa již bylo uzavřeno. A téměř jistě brzy nebudou jediní.
Zpráva USA Today s monitorováním Středozápadního centra pro vyšetřovací zprávy vysvětluje, co se děje na jatkách po celém světě a zejména v těch amerických, kde v 179 závodech ve 29 státech došlo k propuknutí koronaviru, 45 pracovníků zemřelo, ale více než 10 tisíc by bylo infikováno. Podle Guardianu byla první obětí Elose Willis, 56letá žena, která pracovala po dobu 35 dní v továrně na potraviny Tyson v Camille v jihozápadní Georgii pět dní v týdnu, 10 hodin denně a zabíjela 100 000 kuřat.
V různých rozhovorech s chovateli drůbeže v Gruzii, Arkansasu a Mississippi se v zařízeních provozovaných některými z největších výrobců potravin v Americe objevil vzorec údajného zanedbávání, utajení a špatného hospodaření. K nízkým nákladům na práci nyní přidáváme nedodržování protikorozních opatření.
Navzdory propuknutí se prezident Donald Trump dovolává zákona o obranné výrobě (DPA), který požaduje, aby závody na zpracování masa zůstaly otevřené během pandemie, protože zastavení jatek by způsobilo nedostatek dodávek masa. Více než týden po Trumpově příkazu však uzávěry pokračovaly v nezmenšené míře. 28. dubna bylo uzavřeno sedm jatek s celkovým poklesem týdenní produkce o 36% ve srovnání se stejným obdobím loňského roku.
Trump plánuje nařídit masokombinátům, aby pokračovaly v provozu. Nezávisle na tom Trump uvedl, že dnes podepíše výkonnou objednávku na ochranu společností zabývajících se balením masa před právní odpovědností za to, že nechrání pracovníky před koronavirem. Https://t.co/jo1gLXgdy2
- Kyle Griffin (@ kylegriffin1) 28. dubna 2020
Ale jak jsme řekli, problém není jen americký, ale týká se také Irska, Španělska, Austrálie, Německa, Brazílie, Kanady a Velké Británie. Problémy jsou všude stejné: příliš mnoho pracovníků, nedostatek sociálního distancování se, vykořisťovaná pracovní síla patřící k nejzranitelnějším skupinám. Infekce se netýkají pouze pracovníků, ale také jejich rodin, ačkoli mnoho společností zajišťuje, že zavedly bezpečnostní opatření.
Dokonce i v Itálii zavřela apulianská jatka své brány na dva týdny poté, co bylo na virus pozitivně testováno 71 zaměstnanců. A nemusí to být jediný …
1. května zveřejnila Centra pro kontrolu a prevenci nemocí své zprávy o infekcích a úmrtích mezi pracovníky na balení masa. Tato čísla se však podle zprávy zdají být zastaralá. Například CDC uvádí, že pracovník balení masa zemřel v Gruzii.
V polovině dubna však mluvčí společnosti Tyson Foods potvrdil, že v jedné z jejích gruzínských továren zemřeli čtyři pracovníci. Podle Mezinárodní unie potravinářských a komerčních pracovníků, která zastupuje průmysl balení a zpracování masa, zemřelo na koronavirus nejméně 10 pracovníků v odvětví balení masa a tři pracovníci v potravinářském průmyslu. Nejméně 5 000 pracovníků na balení masa a 1 500 pracovníků na zpracování potravin bylo virem přímo postiženo.
Data by proto byla zmatená, mnoho zaměstnanců ze strachu z následků a ekonomické nejistoty by pokračovalo v práci uprostřed strachu z nákazy. Stručně řečeno, jatka, která si vyžádá dvě oběti, zvířata a vykořisťované pracovníky.
Zde je celá ta hrůza na jatkách, která se netýká „pouze“ zvířat, ale také těch, kteří tam pracují …
Zdroje: Midwest Center for Investigative Reporting / The Guardian
Přečtěte si také:
- Koronavirus zvyšuje utrpení jehňat: na jatkách budou moci parkovat v nákladních vozidlech až 3 dny
- Koronavirus zastavuje býčí zápasy, ale farmáři v krizi začínají býky vraždit
