Vitamin D je nezbytný pro dobré zdraví kostí , ale také udržovat aktivní imunitní systém a další funkce našeho těla. Ale pokud je tato látka nalezena a přesně to, co je vitamin D používá ?
Nejprve je nezbytné vědět, že jsme jen částečně schopni zajistit potřebu vitaminu D prostřednictvím jídla, pro zbytek se musíme pravidelně vystavovat slunečnímu záření.
Vitamin D je rozpustný v tucích, tj. Rozpouští se v tucích. Zvláštností této látky je, že na rozdíl od jiných vitamínů se chová, jako by to byl hormon, působící na různé orgány a tkáně. Mnoho studií v průběhu let prokázalo jeho význam v prevenci různých nemocí, včetně nádorů a poruch nervového systému, ale také proti nejvíce banálním infekcím.
Nízké hladiny tohoto vitaminu mohou vést k nástupu různých onemocnění, proto je důležité, zejména po určitém věku nebo v případě předpokládaných nedostatků, provést nezbytné krevní testy k posouzení dávky vitaminu D v krvi.
Přečtěte si také: VITAMIN D: PŘÍZNAKY A DŮSLEDKY NEDOSTATKU
Kde se nachází vitamin D.
Existují dva způsoby, jak zajistit denní dávku vitaminu D, první je vystavit se slunci každý den po dobu nejméně 20–30 minut . Ve skutečnosti je naše pokožka schopna syntetizovat tento vitamin pravidelným a mírným vystavením slunečnímu světlu. Je důležité ponechat obličej a ruce nepokryté a pokud je to možné, je lepší zvětšit exponovaný povrch kůže a ponechat ruce a nohy nepokryté.
Musíme si však dávat pozor na některé faktory, které brání výrobě této látky . Například opalovací krémy, které nás na jedné straně chrání před ultrafialovými paprsky, na druhé straně neumožňují syntézu vitaminu D. Doporučujeme vám proto používat ochranné krémy v nejteplejších hodinách dne a vyhradit si alespoň půl hodiny na expozice bez krému (zjevně při nízkém slunci a bez rizika spálení).
Dalšími faktory, které inhibují vstřebávání vitaminu D, jsou obezita , vystavení světlu, které se vyskytuje za oknem (sklo brání průchodu slunečního záření), znečištění ovzduší a stáří (ve skutečnosti po určitém věku) fyziologicky je nižší kožní produkce vitaminu D).
U některých potravin je možné užívat vitamin D, i když to nestačí k dosažení tohoto požadavku. Jedná se zejména o potraviny živočišného původu, jako jsou ryby, mléko a vejce nebo obohacené potraviny (u nichž je proto přítomnost přidaného vitaminu D na etiketě dobře uvedena). Existují také některé potraviny rostlinného původu s určitým množstvím tohoto vitaminu, zejména houby.
V některých případech může být užitečné, na doporučení lékaře nebo pediatra (i děti mají nedostatek), použít doplněk vitaminu D. Doplnění se často doporučuje v nejchladnějších a zatažených obdobích roku, kdy nejste dokáže dosáhnout denní potřeby tohoto vitaminu pravidelným vystavením slunečnímu světlu.
Přečtěte si také: DOPLŇKY VITAMINU D
K čemu je vitamin D?
Vitamin D je nezbytný pro dobré zdraví kostí (protože reguluje metabolismus vápníku při vstřebávání a fixaci minerálu v kostech) nervového systému a srdce . Jeho nedostatek může vést k rozvoji osteoporózy a anémie u dospělých nebo křivice u dětí.
Tento vitamin má zásadní význam pro mineralizaci kostí a zubů, a proto je nezbytný pro růst v případě dětí a pro celkové zdraví těla, pokud jde o dospělé nebo starší osoby. Vitamin D také ovlivňuje střevní vstřebávání dalších vzácných minerálů pro naše tělo (jako je fosfor) a je užitečný při regulaci nervového systému . Trvalé vystavení slunci s následnou produkcí vitaminu D pomáhá například v případě deprese.
Tento vitamin je také užitečný pro správné fungování svalového systému , pro posílení imunitní obrany, zejména při prevenci infekcí, ale také jako ochrana před některými typy nádorů a chorob, jako je Alzheimerova choroba.
Je proto zřejmé, jak důležité je vždy zajistit správný příjem vitaminu D, protože se to liší podle věku nebo konkrétních podmínek (například těhotenství).
Mohlo by vás také zajímat:
Vitamin D: všechny důsledky nedostatku
Nedostatek vitaminu D může být důvodem, proč nemůžete zhubnout
Vitamin D: důležitost rozptýlení slunce a mýtů
