Mušle kontaminované biotoxiny. Ministerstvo zdravotnictví nařídilo stažení několika šarží slávek z trhu, protože by mohly být zdraví škodlivé.
Ministerské úřady zveřejnily dvě nová bezpečnostní upozornění týkající se dvou značek slávek. Společná mají dvě varování původ: všechny stažené mušle pocházejí z Porto Tolle (RO).
První připomínka se týká slávek (Mytilus Galloprovicialis) společnosti Ittica Allevamenti Ca 'Palestrina Srl. V tomto případě byly stažené mušle prodávány ve velikostech 5, 10 a 20 kg a příslušné výrobní šarže jsou: 636, 637, 643, 647 .
Druhé odvolání se týká slávek (Mytilus Galloprovicialis) zemědělské společnosti Angela Mancina. V tomto případě byly stažené mušle prodávány v sítích o hmotnosti 5 kg a příslušné výrobní šarže jsou ty, které se vyznačují následujícími daty expirace: 17. 8. 2020, 18. 8. 2020.
Podle informací poskytnutých ministerstvem zdravotnictví mohly být všechny šarže kontaminovány mořskými biotoxiny DSP nad limity povolené zákonem.
Mohly by způsobit takzvaný Biarve Mollusc Diarrheal Syndrome (DSP), který se vyznačuje gastrointestinálními poruchami (průjem, nevolnost, zvracení, bolesti břicha), které mohou trvat 2–3 dny a které obvykle vznikají 1–7 hodin po konzumaci kontaminovaných měkkýšů. .
Pokud jste je nedávno koupili, zkontrolujte šarže a vyvarujte se jejich konzumace.
Bezpečnostní upozornění naleznete zde a zde
Zdroje: Ministerstvo zdravotnictví
Nejnovější upozornění na jídlo si přečtěte také:
Mušle, proto by bylo lepší je nejíst
Lidl připomíná hovězí tatarák se salmonelou, upozornění ministerstva zdravotnictví
Organické veganské pesto La Selva připomíná bobtnání korku a změna pH
