Funkce
Fíkovník je jedním z těch, které se určitě mohou pochlubit nejstarším původem a do oblasti Středomoří dorazil z celé řady zemí na Středním východě, zejména z Turecka, Sýrie a Arábie.
Fíková rostlina představuje strom, který může dosáhnout poměrně vysokých výšek, protože dosahuje sedmi až osmi metrů: je to strom, který má poměrně vysoké listy se třemi a pěti laloky, které se vyznačují dobrá tloušťka a skutečnost, že je rozhodně vrásčitá.
Existuje mnoho odrůd, které mají zvláštní vlastnost zaručující produkci dvou druhů ovoce: sklizeň prvních plodů probíhá v období mezi květnem a červnem a nazývá se termínem fioroni.
Tyto fioroni mají zvláštní vlastnosti: je to hlavně tím, že mají velkou velikost.
Druhá produkce ovoce se naopak odehrává v období mezi srpnem a zářím a vyznačuje se převzetím názvu skutečných fíků a ve srovnání s fioroni má rozhodně menší velikost.
Fíkovníky se vyznačují tím, že zaručují produkci přibližně dvakrát ročně: tyto stromy jsou definovány výrazem biferae, zatímco všechny ty fíkovníky, které mají charakteristiku produkce pouze jednou ročně ovoce se naopak nazývají unifere.
fíkovník - fíkovník "> Vhodná teplota pro fíkovník
Fík je velmi snadno pěstovatelná rostlina: ve skutečnosti nepředstavuje zvláštní potřeby a požadavky, s výjimkou skutečnosti, že nemá velkou odolnost proti teplotám blížícím se teplotní nule.
Ve skutečnosti, když klima představuje teploty, které jsou kolem osmi až deseti stupňů pod úrovní mrazu, je život celé rostliny silně ohrožen. Fík je strom, který se dokonale vyvíjí ve všech kamenitých a vápenitých půdách, a vyznačuje se tím, že nepreferuje všechny příliš jílovité nebo vlhké půdy.
Listy fíkovníku se vyznačují tím, že mají poměrně velké rozměry a jsou opadavé, mají typickou světle zelenou barvu a ve spodní části jsou spíše chlupaté. Fík domácí má pouze a výhradně ženské květy a uvnitř má tři druhy ovoce.
Odrůda
Mezi hlavními kultivary fíků určitě musíme zdůraznit skutečnost, že mnohé se liší na základě různých prvků: mimo jiné můžeme určitě zmínit produkci, barvu, tvar, který má ovoce, a místo určení produktu.
Pokud jde o produkci, existuje možnost najít velké množství uniformních odrůd, které mají zvláštní charakteristiku produkce pouze skutečných fíků, zatímco varianty bifery mají naopak specifičnost produkce jak fioroni, tak dodávaných.
Pokud jde o produkci cimaruoli, odkazuje se především na všechna místa, která se vyznačují poměrně dlouhou letní sezónou a typicky teplým a mírným podnebím.
Nejdůležitější kultivary pěstované v italských botách jsou následující: Marchesano, Cantano, Pissaluto, Verdino, Pazzo, Coppa, Arneo a mnoho dalších.
Mezi nejdůležitější bifery máme možnost najít odrůdu Fracazzano, Sessune a Napoletano. Plody se vyznačují bílou nebo nazelenalou barvou a také sférickým tvarem, zcela zploštělým a protáhlým hruškovitým tvarem.
Fíky mají zvláštní vlastnost, že je možné je konzumovat čerstvé nebo po procesu sušení.
V případě, že se vezmou v úvahu sušené fíky, mají kultivary mezi svými hlavními charakteristikami skutečnost, že kromě produkce bílých produktů má také extrémně časné zrání, s poměrně hustou dužinou a typickou elastickou a velmi odolnou úpravou. .
Podnebí a terén
Nejvhodnějším podnebím pro pěstování fíkovníků je v zásadě mírné a teplé podnebí (které rovněž upřednostňuje olivovníky a citrusové plody).
Když zimní teploty klesnou pod prahovou hodnotu -8 stupňů Celsia, mají tu zvláštnost, že mohou způsobit značné poškození pupenů i větví po dobu jednoho roku, přičemž o odolnosti fíkovny nelze pochybovat. slané větry, kromě toho, že dobře zvládají období sucha.
Mezi hlavní nebezpečí pro plody fíkovníku můžeme bezpochyby zařadit i nepřetržité deště a krupobití: zejména když jsou v takzvané fázi zrání, jsou plody těmito excesy významně ovlivněny. klimatu a jsou nuceni se od sebe oddělit, stejně jako předpokládat tendenci stát se mnohem kyselejšími.
Fík je jedním z těch stromů, které mají tendenci se dobře rozvíjet v půdách, které jsou volné, čerstvé, s dobrou hloubkou a především se mohou spolehnout na vynikající množství organických látek v nich obsažených.
Fík se může také vyvinout na poměrně chudých a kamenitých půdách, zatímco naopak nemůže růst na těch příliš vlhkých nebo jílovitých.
Mezi hlavní charakteristiky fíkovny patří také to, že se do velké míry pěstuje v zemích středomořské pánve: zejména v Itálii se fíkoviny vyskytují hlavně v Apulii, Abruzzu, Kampánii, Toskánsku a na Sicílii. .
Pěstovací techniky
Fík, jak jsme již řekli několikrát, se znásobí řezáním, poté, co vezme 2-3leté větve, s ohledem na délku 30-40 centimetrů, která musí být ve většině případů vysazena , v posledních měsících zimní sezóny.
Násobení fíku také probíhá prostřednictvím zakořeněné přísavky, která se používá k reformě stárnoucích a zkazitelných rostlin fíků. Dalším zajímavým řešením je možnost množení fíkovníku roubováním, zvláště když je rozhodnuto o změně odrůdy po dokončení rostliny.
Po výsadbě se sazenice zmenšují až na jeden metr a existuje možnost, že budou pěstovány v květináčích, ale také pomocí globusového systému s roztečí výsadby.
Hnojení je dokončeno po přidání zralého hnoje během nejchladnějších měsíců zimní sezóny.
Sklizeň se naproti tomu v průběhu roku provádí více než jednou: je třeba věnovat zvláštní pozornost a věnovat velkou pozornost tomu, aby nedošlo ke zničení stopky a ke zničení slupky, protože jakmile jsou zralé, sykonie jsou obzvláště delikátní.
Fíky mají velmi zvláštní vlastnost udržovat málo, protože jsou určeny pro čerstvou spotřebu, ke které dochází okamžitě, nebo jsou použity sušené.
Průměrnou produkci, kterou lze spočítat pro každou fíkovou rostlinu, lze považovat za přibližně 50 kilogramů.
Propagace
Pokud jde o fázi rozmnožování fíkovny, je dobré zdůraznit, že existuje několik alternativ a možností týkajících se technik množení této rostliny.
Nejprve vám povíme o nejjednodušší a také nejrychlejší technice, která se má uplatnit v praxi, protože zahrnuje vymýcení všech přísav, které jsou zakořeněny uvnitř dospělých fíkovníků nebo pařezů.
Alternativně existuje možnost využít jinou techniku, která se používá zejména ve školkách a odpovídá řezání.
Řez je jedním z rozmnožovacích systémů fíkovny a jeho výhodou je velmi snadné zakořenění, protože stačí zakopat kousky větví, které mohou mít délku mezi 30 a 40 centimetry.
Je důležité zvážit udržení pouze jednoho klenotu nad zemí.
Reprodukce semenem se v případě fíkové rostliny zvláště nedoporučuje, protože rostliny, které lze získat, nemají vždy vlastnosti, které vyplývají z matečné rostliny.
Roubování je jedním z těch řešení, která se používají zejména v sadech, zvláště když hodláte nahradit odrůdu.
Obr: Paraziti
Fík nepatří k těm rostlinám, které jsou velmi často napadeny parazity, i když je třeba zdůraznit, že některé z nich jistě mají možnost způsobit poškození dotyčného stromu.
Hmyz, který představuje největší hrozbu, představuje ovocná muška: jedná se o parazita, jehož larvy mají zvláštní vlastnost kopání tunelů uvnitř dužiny sykonie, které v krátké době hnijí.
Stejně nebezpečný je i šupinatý hmyz, který útočí zejména na větve a kmen a způsobuje rozpad samotného fíkovníku.
V okamžiku, kdy by kultivace fíkovníku měla probíhat na kompaktních půdách a často podléhat tvorbě vodních stagnací, může být jistě při mnoha příležitostech vytvořena kořenová hniloba, která může upřednostňovat vysušení rostliny jako celku.
Viróza mozaiky fíkovníku má zvláštní charakteristiku napadání listů rostliny, ale také menších větviček a plodů, upřednostňuje tvorbu malformací a časný pokles sykonia.
Podívejte se na video
