Tyto přísady dodávaly pokrmu svěžest a chrumkavost, díky nimž byl jarní bramborový salát opravdu neodolatelný. Tento salát, který má být připraven v dostatečném předstihu, jistě zaujme malé i velké, a je ideální ke konzumaci i na jedné z mnoha pikniků, které se připravují během léta.
Složení:
doporučené dávky pro dvě osoby
- 650 gr Coop organických zelených vivi žlutých brambor (surová váha)
- 100 gr organického salátu Coop green vivi
- 1 červená cibule
- 150 gr mix pro živé zelené saláty Coop
- vivi verde Coop organický balsamikový ocet podle chuti
- evo olej na chuť zeleného živého Coopu
- Sůl podle chuti
Čas : příprava asi 50 m
Obtížnost: nízká
Postup pro jarní bramborový salát:
Brambory umyjte a vložte do pánve plné studené vody, položte na sporák a vařte, dokud je vidličkou snadno nenarazíte.
Po uvaření je vyjměte z vody a nechte vychladnout .
Oloupejte dříve vařené brambory , nakrájejte je na malé kousky a vložte do velmi velké salátové mísy.
Nyní očistěte jarní cibuli , odřízněte konce a odstraňte první vnější vrstvu a poté ji nakrájejte na tenké plátky.
Přidejte cibuli do čerstvě připraveného salátu, organickou živou zelenou nsalatinu Coop a promíchejte zelený salát Coop naživu .
Nyní dochuťte extra panenským olivovým olejem, balsamikovým octem Coop green vivi a špetkou soli.
Jarní bramborový salát důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily, a podávejte.
Jarní bramborový salát si můžete připravit i předem a uložit do chladničky, dokud nebudete připraveni na podávání.
Jarní bramborový salát lze skladovat v chladničce asi několik dní.
Propagováno vivi verde Coop
