Med je jednou z potravin s nejbohatšími přínosy pro naše tělo, a to natolik, že od starověku byl považován za skutečnou drogu. Toto mimořádné jídlo má ve skutečnosti důležité antibiotické a protizánětlivé vlastnosti a je také velmi bohaté na antioxidanty.
Existuje mnoho lidí, kteří považují med za nejpřirozenější potravinu, která existuje: je to proto, že se předpokládá, že při výrobě přímo včelami nedochází k žádnému zásahu člověka do jeho výrobního procesu. Ve skutečnosti to není úplně takhle: dnes se ve skutečnosti dokonce i med podrobuje častým chemickým úpravám, které ho neúprosně zbavují všech hlavních živin v něm obsažených.
Je to jen organický med, to znamená ten, který se vyrábí zcela přirozeným způsobem bez jakéhokoli lidského zásahu, jediný med, o kterém lze říci, že je skutečně bohatý na výhody pro naše tělo.
Na rozdíl od toho, co se běžně myslí, výběr organického medu není rozhodnutím diktovaným pouze následováním pomíjivého trendu, ale znamená nákup kvalitního produktu, ohleduplného k životnímu prostředí a včelám. Zejména existuje 5 platných důvodů pro výběr organického medu: společně zjistíme, jaké jsou.
Ve výrobním procesu se nepoužívají žádné chemikálie
Jak jsme řekli, hlavní charakteristikou organického medu, který ho odlišuje od všech ostatních druhů medu, je skutečnost, že se vyrábí naprosto přirozenými metodami, a to především bez použití chemických složek.
Ty jsou více využívány, než si myslíte: jsou například přítomny v léčivých přípravcích k ošetření včel, v pesticidech a dokonce i ve speciálních přípravcích na čištění úlů. Hlavním problémem při používání chemikálií je to, že kromě toho, že jsou dlouhodobě škodlivé, riskují zanechání zbytků ve vosku a následně také v medu, který lze uchovávat déle než 10 let!
Je to jediný med přátelský ke střevu
Víte, že bio med je skutečným lékem na střevní potíže? Četné klinické testy ve skutečnosti zdůraznily, jak mohou chemické složky přítomné v průmyslovém medu způsobit změny bakteriální flóry.
Organický med je naproti tomu vyráběn bez použití jakéhokoli chemického produktu , jako jsou pesticidy a antibiotika, je jediným medem, který mohou bezpečně konzumovat lidé trpící střevními poruchami bez rizika nepříjemných vedlejších účinků.
Vyrábí se daleko od znečištěných míst
Nákup organického medu znamená výběr 100% přírodního produktu z doby před jeho vytvořením: aby byl med skutečně ekologický, musí být ve skutečnosti vyráběn v nekontaminovaném prostředí.
Zákon ve skutečnosti stanoví, že úly musí být umístěny v zcela přirozeném prostředí, nejlépe v oblasti nejméně 3 km od možných zdrojů znečištění, jako jsou rušné silnice, průmyslové oblasti a skládky. Není náhodou, že včelaři obvykle umisťují úly ve vysoké nadmořské výšce, v kopcovitých a zalesněných oblastech, často v přírodních parcích. To má také důležité důsledky pro samotný med: věděli jste, že vůně tisíců různých druhů květin, které rostou v těchto nekontaminovaných oblastech, dává organickému medu jeho zvláštní a lahodnou chuť?
Společnost je podrobena přísným kontrolám
Dalším důvodem pro výběr medu vyráběného tradičními metodami je to, že ekologická certifikace představuje záruku absolutní kvality jak samotného produktu, tak místa výroby: společnosti, které vyrábějí med ekologickými metodami, jsou ve skutečnosti podrobeny přísným kontrolám Příslušné orgány.
Evropská unie stanovila, že společnosti vyrábějící med, aby mohly být definovány jako ekologické, musí být pravidelně podrobovány sérii kontrol ze strany konkrétního kontrolního orgánu.
Zejména posledně jmenovaný musí zajistit, aby veškerá produkce medu probíhala v souladu s přírodními zákony: například kontrolou, zda ve vosku včelího hnízda nejsou zbytky průmyslových produktů, které jsou zákonem zakázány, a že jsou umístěny úly. mimo možné zdroje znečištění.
Chraňte přírodu a včely
Poslední, v neposlední řadě, dobrý důvod pro výběr medu vyráběného přirozenou cestou je dán skutečností, že organický med není jen přítelem našeho organismu, ale také jeho tvůrců, tedy včel.
Včelaři ve skutečnosti chovají tento hmyz způsobem, který je zcela v souladu s přírodními zákony, aniž by jakkoli ovlivňoval životní prostředí: včely nejsou vystaveny stresujícímu nebo nebezpečnému ošetření a jsou léčeny tradičními syntetickými léky a homeopatickými léky. . Volba organického medu proto znamená péči nejen o zdraví našeho těla, ale také a především o zvířata a přírodu.
Najděte širokou škálu organických medů z online obchodu SaporideiSassi.it se specializací na vynikající gastronomické produkty.
