Umělá sladidla? Prostě ublížili. Zejména aspartam a sacharin nejsou dobrým řešením, jak se vyhnout problémům s nadváhou, ani způsobem, jak udržet hladinu cukru v krvi na uzdě . Naopak: tato sladidla by dokázala změnit metabolismus s následným zvýšeným rizikem cukrovky 2. typu .
Syntetická sladidla pomáhají omezit příjem kalorií, ale zvyšují hladinu cukru v krvi, podle výzkumu provedeného kanadskou univerzitou v Yorku . Studie byla publikována v časopise Applied Physiology, Nutrition and Metabolism.
Pro tuto studii byly analyzovány údaje od 2 856 dospělých, kteří se zúčastnili třetího národního průzkumu zdraví a výživy. Účastníci byli testováni na intoleranci glukózy, která předisponuje k cukrovce, a bylo zjištěno, že aspartam obsažený ve sladidlech zvyšuje riziko vzniku intolerance glukózy a následně zvyšuje možnost vzniku cukrovka typu 2.
Není to poprvé, co se sladidla objevila v otázce zvýšení hladiny cukru v krvi. Další studie již prokázala, že sladidla jsou schopna změnit normální metabolismus zvýšením hladiny cukru v krvi a v některých případech dokonce rozvojem stavu před cukrovkou.
Další výzkum před několika týdny navíc ukázal prstem na sladidlo sukralózu , o kterém se říká, že je spojeno se zvýšeným rizikem vzniku leukémie .
Stručně řečeno, věřit, že můžete bezpečně nahradit rafinovaný cukr umělými sladidly, je ve skutečnosti špatný nápad, zejména proto, že je nyní prokázáno, že vám nepomohou zhubnout, i když mají nulové kalorie, a nechrání - to je nyní jasné - z nemocí, jako je obezita nebo cukrovka. Je to tedy jen podvod : ti, kteří trpí obezitou nebo cukrovkou, nebo ti, kteří doufali, že díky těmto náhradám zhubnou, by se měli obrátit na něco jiného. To je například případ čerstvého nebo sušeného ovoce a stevie , samozřejmě také potřeba pravděpodobně zkontrolovat celou stravu …
Germana Carillo
Přečtěte si také:
RAKOVINA A SLADIDLA: ZVYŠUJE SUKRALÓZA RIZIKO LEUKÉMIE?
UMĚLÉ SLADIDLA: VYHNĚTE SE, ZVYŠUJÍ GLUKÓZU
UMĚLÉ SLADIDLA JSOU ŠKODLIVÉ JAKO BÍLÝ CUKOR
