Sbírka receptů s cibulí pro milovníky jedné z nejstarších a nejzdravějších cibulí na světě
Cibule, cibule již vypěstovaná v egyptské době, se v kuchyni vždy používala jako hlavní přísada i k dochucení různých pokrmů. Ve středověku nabyli natolik důležitého významu, že se dokonce používali jako platební metoda. Barevné, bohaté na vitamíny a minerály, jsou pěstovány v celém kufru a mnoho odrůd cibule bylo uznáno jako CHZO.
Cibule se sladkou chutí se hodí k přípravě konzerv, prvního a druhého chodu nebo dokonce pizzy a chutných příloh. Níže jsme vybrali a uvedli deset neodolatelných receptů na přípravu s cibulí.
Džem z červené cibule
Džem z červené cibule je jednou z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších kutilských konzerv. Tradiční a starodávný recept na přípravu „džemu“, který si můžete vychutnat na krutonech nebo sýrech. Proces přípravy je jednoduchý, ale doporučujeme vám postupovat podle našeho návodu, jak sterilizovat nádoby na domácí konzervy.
Pečená plněná cibule
Pečená plněná cibule je opravdu chutné druhé jídlo. Plněné zastaralým chlebem, cherry rajčaty a kapary jsou také vhodné k zařazení do jídel studeného bufetu. Recept na jejich výrobu je zde.
Cibulová polévka
Cibulová polévka je kulinářská příprava francouzského původu založená na cibuli, másle a sýru Gruyere. Postupem času se rozšířily různé verze a některé z nich s podstatnými obměnami, například je také možné připravit cibulovou polévku ve veganské verzi.
Rizoto s cibulkou
Risotto těstoviny s cibulí je recept na rychlé první kurzy, které se mají připravovat blízko jídla. Kromě příjemné chuti je jeho silnou stránkou určitě i způsob vaření; s těstovinami se ve skutečnosti zachází jako s rizotem. Výsledkem je úspora energie, a tedy ekonomika, a získáte opravdu výjimečnou chuť, pokud ji chcete připravit podle receptu, který je zde.
Pečené brambory s cibulkou
Pečené brambory s cibulí jsou chutnou přílohou jako alternativa ke klasickým pečeným bramborám. Lahodné a lákavé, na povrchu jsou křupavé a pokud jsou ochuceny bezlepkovou strouhankou, jsou také ideální pro ty, kteří jsou celiatici nebo musí dodržovat bezlepkovou dietu.
Sladkokyselá cibule
Sladká a kyselá cibule jsou další konzervou, kde si můžete vychutnat cibuli i v zimě. Chutné a chutné, jsou perfektní k podávání mezi studenými a rychlými předkrmy nebo jako příloha. Krok za krokem je recept na sladkokyselou cibuli.
Cibulové kroužky
Cibulové kroužky, pokrm anglosaského původu, jsou cibulové kroužky, které se nejdříve prolínají v těstíčku a poté se smaží ve vroucím oleji. Velmi chutné a křupavé, díky nimž se mladí i staří zbláznili; obvykle se podávají s omáčkami a často doprovázejí klasické hamburgerové buchty. Recept na jejich výrobu je zde.
Špaldové penne s omáčkou z červené cibule
Špaldové těstoviny s omáčkou z červené cibule jsou chutným veganským prvním chodem. Chutné a málo kalorické, je ideální pro ty, kteří mají svou postavu pod kontrolou, nebo pro ty, kteří prostě milují jednoduchá a originální jídla. Recept je zde.
Pečená borettanová cibule
Pečená borettanová cibule je chutná a voňavá příloha. Lehké a aromatické jídlo, které má mezi přísadami také balsamický ocet a tymián a je perfektní k doprovodu několika rychlých druhých chodů. Recept je zde.
Špaldová polévka a cibule Tropea
Polévka z farra a červené cibule Tropea je veganský recept na lahodný první chod. Barevný a nasycený, je perfektní sloužit na podzim, když potřebujete posílit náš imunitní systém. Krok za krokem je recept.
Ilaria Zizza
