V Miláně je solidární restaurace, kde večeře stojí jen 1 euro .
Projekt je nyní starý dva roky a chce i nadále podporovat ty, kteří se nacházejí v dočasných mimořádných situacích a ekonomické křehkosti, a to nejen poskytováním levného jídla, ale také nabídkou pracovních míst.
Nadace Pellegrini Onlus se stará o správu restaurace Ruben , která nabízí večeři ve dvou večerních směnách a která hostí hosty, kteří potřebují nejen najít úlevu od okamžiku nouze, ale také „nové dobití“.
Díky příspěvku nadace jsou náklady na jídlo pro každého hosta 1 euro. Pro děti do 16 let je jídlo zdarma.
Projekt byl nyní rozšířen. Po možnosti nabízet jídlo za velmi nízkou cenu i celé rodině, přichází myšlenka zpřístupnění pracovních příležitostí. Obě iniciativy zahrnují lidi, kteří se ocitnou v momentu ekonomických potíží, možná kvůli ztrátě zaměstnání.
Přečtěte si také: SOUL KUCHYNĚ: RESTAURACE SPOLEČENSTVÍ BON JOVIHO VE SOLIDARITĚ
Jsou to lidé, kteří jsou doporučeni skupinou sdružení a kteří tak mohou najít nové příležitosti . Například již letos byli někteří z nich posláni na sklizeň do Franciacorty, aby měli první šanci vydělat.
Přečtěte si také: SOCIÁLNÍ CHLADNIČKA, NÁPAD SOLIDARITY, KTERÝ SE ROZŠÍŘÍ PO CELÉM SVĚTĚ
Zejména restaurace Ruben:
- Chce dát možnost konzumovat dobrou a zdravou večeři za nízkou cenu těm, kdo mají potíže
- Začíná nabízet pracovní příležitosti potřebným
- Respektuje vkus každého a k večeři nabízí dvě různá menu
- Oceňuje společně strávený čas u večeře, nejen jako čas na jídlo
- Nabízí rafinované prostředí pro trávení času s rodinou a dětmi
- Podporuje hodnotu jídla navzdory velmi nízké ceně pro hosty
Nezdá se, že by byla dobrá solidární iniciativa napodobována jinde ?
Chcete-li se dozvědět více, navštivte webové stránky věnované restauraci Ruben.
Marta Albè
