Zabíjejí doplňky omega 3 tuleně , tučňáky a jiná polární zvířata? Tyto omega 3 doplňky patří mezi nejoblíbenější a koupil ve světě, ale oni by mohli mít s ohledem na jejich produkci negativními dopady na zvířatech.
Existují doplňky omega 3 založené na rostlinných složkách, ale většina z těchto doplňků je vyráběna ze složek živočišného původu. Velké množství rybího oleje obsahujícího omega 3 se vyrábí z tresky a sardinek a používá se v doplňcích.
Za posledních pět let vzrostla difúze a produkce krilového oleje, pokud jde o doplňky omega 3 . Termín krill definuje několik druhů bezobratlých mořských tvorů patřících do řádu Euphausiacea. Několik milionů tun krilu se každý rok vyloví na výrobu levných doplňků.
Přečtěte si také: NEJEN RYBY: 5 ZELENINOVÝCH ZDROJŮ OMEGA 3
Krill je velmi důležitý pro potravní řetězec arktických druhů, včetně tučňáků a tuleňů , a je kritický pro ekosystém oceánů.
Tučňáci, velryby, tuleni, albatrosy a další mořští živočichové se spoléhají přímo na krill jako zdroj potravy. Pokud bude lov krunýřů nadále nepřiměřený, mohou to mít negativní důsledky pro tuleně, tučňáky a další.
Přečtěte si také: OMEGA 3: VŠECHNY VÝHODY „DOBRÝCH“ TUKŮ
Celosvětově vede nadměrný rybolov ke kolapsu rybích populací a otázka krunýřovky způsobuje vážné obavy ekologů .
Organizace Greenpeace a Sea Shepherd se staví proti výrobě a obchodu s krilovým olejem, aby ochránily zranitelný ekosystém antarktických vod.
Podle Greenpeace je Aker Biomarine největší společností na světě pro výrobu doplňků omega 3 na bázi krilového oleje. Jejich značkové doplňky se prodávají po celém světě a úlovek krunýřovky má vážné následky pro oceány. Společnost používá pokročilou technologii, která jí umožňuje zachytit plankton a krill ve velkém množství, i když jedná s velmi malými mořskými tvory. Greenpeace si pamatuje, že každé zvíře žijící v Antarktidě se živí krillem , a proto je tak cenným zdrojem.
Přečtěte si také: OMEGA 3: V ČEM JE ROZDÍL S OMEGOU 6?
Existuje naděje na opatření Komise pro ochranu antarktických biologických zdrojů (CCAMLR) s cílem omezit nadměrný rybolov krunýřovky. V roce 2010 Kalifornie zakázala lov krunýřovky ve svých národních vodách a společnost Whole Foods stáhla výrobky z krilového oleje ze svých regálů.
Omaga 3, rostlinné zdroje
Naštěstí není nutné používat doplňky omega 3 živočišného původu, protože rostlinné alternativy existují buď jako doplňky jako potraviny, se zvláštním odkazem na lněný olej , lněné semínko a vlašské ořechy , které lze snadno najít jak v supermarketech, tak v obchody s bioprodukty. Dalšími rostlinnými zdroji omega 3 jsou některé luštěniny, řasy a zelená listová zelenina .
Aby byl zajištěn dostatečný příjem omega 3, odborníci doporučují užívat 30 gramů vlašských ořechů každý den nebo alespoň 1 nebo 2 lžíce lněného oleje nebo mletého lněného semínka.
Podle tabulky zveřejněné Vědeckou společností pro vegetariánskou výživu obsahuje jedna lžíce lněného oleje (15 ml) asi 6,6 gramů Omega 3, zatímco 30 gramůmletého lněného semínka poskytují asi 3.2. Je důležité vědět, že lněný olej je obzvláště delikátní potravina: nesmí být vystaven světlu a přímému teplu, a proto jej nelze použít k vaření. Místo toho jej lze použít jako syrové koření do zeleniny, luštěnin a omáček nebo jako jednoduchý doplněk stravy. Na druhou stranu, lněná semínka, která musí být důsledně rozemletá, aby je tělo mohlo asimilovat, se hodí k tomu, aby vaše pokrmy byly kompletnější a chutnější, od obilovin, přes saláty až po polévky, ale vždy je třeba je konzumovat syrové a přidávat. případně k teplým pokrmům až na poslední chvíli, aby se nezhoršily vzácné látky, které obsahují.
Když existují rostlinné alternativy, rozhodně nemusíme kupovat doplňky na bázi živočišných omega 3, nemyslíte?
Marta Albè
