25 let po prvních pokusech první geneticky modifikované losos dorazí na kanadské policích . Americká společnost AquaBounty Technologies prodala první komerční várku o hmotnosti 4,5 tuny za cenu 11,70 USD za kilogram.
Už jsme ti o GM lososa, je hybrid mezi oceánu ryb podobné úhoře a King Salmon, který žije ve vodách Tichého oceánu, který bere polovinu času k růstu.
V roce 2013 byl spuštěn marketing v USA, naštěstí blokován. Dnes se ale není z čeho radovat, protože do kanadských stolů poprvé přicházejí geneticky modifikovaná zvířata.
Říká se, že je to časopis Nature. Jak je uvedeno na webových stránkách, ryby, různé druhy lososa atlantického (Salmo salar), byly „navrženy“ tak, aby rostly rychleji než divoce a za poloviční dobu dosáhly správné velikosti pro trh, tj. 18 měsíců.
V podstatě losos vytvořený v laboratoři přidáním DNA ryb do genů lososa Chinook (Oncorhynchus tshawytscha), které produkují růstový hormon a geny jakési sumce zvaného Zoarces americanus.
Tímto způsobem losos produkuje konstantní hladiny růstového hormonu. Společnost AquaBounty zahájila výzkum již v devadesátých letech a po letech bitev o schválení prodeje zvítězila.
Ve Spojených státech schválil FDA (Food and Drug Administration) konzumaci lososa v listopadu 2021 a kanadské úřady o šest měsíců později. Ale na rozdíl od Kanady politické bitvy v USA dosud bránily lososům vstoupit na trh, přičemž zákon stanovil vládní rozpočet USA na rok 2021, včetně ustanovení zakazujícího prodej GM lososa až do výše kdy FDA nebude vyvíjet program informující spotřebitele, že kupují geneticky modifikovaný produkt.
Na druhé straně je v Kanadě zcela uvolněna cesta pro vstup lososa GMO na stoly spotřebitelů. Ještě jeden důvod říci ne CETA, nechvalně známé dohodě o volném obchodu mezi Evropou a Kanadou?
Dominella Trunfio
