Nová americká studie upozorňuje na přítomnost arsenu, BPA a dalších potenciálně škodlivých látek v mléce formulovaném pro děti a obecněji v dětské výživě .
Projekt Clean Label Project, neziskový projekt transparentního označování se sídlem v Denveru v Coloradu, se rozhodl analyzovat 500 kojeneckých výživ a potravinářských výrobků dostupných na americkém trhu, které patří do 60 různých značek. Produkty byly testovány laboratoří pro chemické testy třetí strany na více než 130 toxinů včetně těžkých kovů, BPA, pesticidů a dalších kontaminujících látek. Analyzována však byla také nutriční kvalita produktů a jejich antioxidační aktivita.
Každý testovaný produkt byl ohodnocen známkou jedna, tři nebo pět hvězdiček, aby spotřebitelé mohli snadno pochopit, které produkty si koupit a které ne. Ale co skutečně vyšlo z testu?
Nejšoknějším zjištěním je, že téměř 80 procent počáteční kojenecké výživy bylo shledáno pozitivním na arsen. Připomeňme, že podle Světové zdravotnické organizace je tento toxin spojován s vývojovými vadami, kardiovaskulárními chorobami, neurologickými poruchami, cukrovkou a dokonce s rakovinou.
Jak uvedla Jaclyn Bowen, výkonná ředitelka projektu Clean Label Project a expert na bezpečnost potravin, potravinářské výrobky na bázi rýže jsou některé ze vzorků s nejvyšší úrovní arsenu.
Stejně alarmující je zjištění, že 60% produktů bez obsahu BPA skutečně vykázalo pozitivní účinek na bisfenol A, známý také jako BPA.
A to ještě neskončilo: zpráva také zjistila další škodlivé látky v potravinářských výrobcích určených pro děti. Podle údajů z čistého štítku bylo 36% výrobků pozitivních na olovo, 58% na kadmium a 10% na akrylamid, což jsou všechny chemikálie, které představují potenciální nebezpečí pro vývoj kojenců jak fyzicky, tak kognitivně.
Také by vás mohlo zajímat o arsenu v rýži:
- ARSENICKÝ ALARM V MOČI DĚTÍ, KTERÉ ČASTĚ JÍ RÝŽI
- JAK VAŘIT RÝŽI K ODSTRANĚNÍ ARSENICU
Společnosti Gerber, Mead Johnson a Plum Organics, přední průmysloví producenti v USA, okamžitě reagovali na obvinění tvrzením, že studie (která mimochodem ještě nebyla publikována v časopise nebo vědeckém časopise) vyvolává zbytečný poplach. Podle nich se dětské výrobky ve skutečnosti řídí bezpečnostními normami.
Společnost Gerber zejména tvrdí, že její potraviny splňují nebo překračují americké standardy kvality a bezpečnosti. Společnost Mead Johnson uvedla, že konkrétně kontroluje přítomnost mnoha kontaminantů, včetně arsenu, kadmia, olova, BPA a akrylamidu, aby zajistila „bezpečnost a kvalitu“. Plumn zdůraznil, že její výrobky jsou „zcela bezpečné“ a že v průběhu minulého roku byly vytvořeny nové pokyny týkající se možných kontaminantů, které jsou nyní implementovány.
Co můžeme udělat
V tomto případě se výzkum týká výrobků prodávaných ve Spojených státech, ale víme, že i v Evropě některé výzkumy zjistily kontaminanty ve formulovaném mléce, dětské výživě, sušenkách a dalších dětských výrobcích.
Rada Clean Label Project, aby lidé věnovali pozornost tomu, jaké výrobky kupují svým dětem, je nepochybně platná i u nás.
V tomto ohledu si přečtěte:
- UMĚLÉ MLÉKO KONTAMINOVANÉ 3-MCPD (LE MARCHE)
- TĚŽKÉ KOVY V MLÉČNÉM PRÁŠKU, HOMOGENIZOVANÉ A COOKIES. ALARM Z FRANCOUZSKÉHO STUDIA
- BUNDA PRO DĚTI ZNEČIŠTĚNÉ KOVY A MYCOTOXINY. STŘELBA SEQUEST
Francesca Biagioli
