Čokolády na Valentýna. Osvědčená móda, která přesahuje romantismus a je cokoli jiného než šetrného k životnímu prostředí. Nová zpráva spojila rostoucí celosvětovou poptávku po kakau s odlesňováním v Asii a Africe.
Pouze dva z největších světových výrobců čokolády, Olam a Hershey, uvedli, že se okamžitě zaváží k výrobě kakaa bez odlesňování.
Nové vyšetřování Guardian a Mighty Earth potvrdilo, že kakao vede k odlesňování v západní Africe. Tým zmapoval regiony produkující kakao v Indonésii, Peru, Ekvádoru a Kamerunu.
Mighty Earth shromáždila údaje o importu a exportu kakaa a mapy oblastí, kde se pěstuje, a navrstvila je na mapy odlesňování v letech 2000 až 2021. Bylo tedy zjištěno, že ve čtyřech zemích, kde se koncentrují kakaové plodiny, dochází k rozsáhlému odlesňování, což také odhaluje, co by se mohlo stát s lesy západní Afriky, pokud by čokoládový průmysl nezměnil směr.
Valentýnské dabované mapování zajišťuje podrobnější vyšetřování společností, které řídí odlesňování související s kakaem po celém světě. Je jisté, že se čokoládový průmysl v současné době rozšiřuje v zemích jako Indonésie, Peru, Ekvádor a Kamerun, které se stále pyšní obrovskými deštnými pralesy.
Se zvyšující se poptávkou po čokoládě hrozí, že se průmysl agresivně rozšíří jak v těchto zemích, tak v těch, kde se stále vyskytuje deštný prales, což bude vyvážet stejné špatné praktiky, které přispěly k téměř úplnému zničení afrických lesů. západní.
Pobřeží slonoviny a Ghana jsou negativním příkladem, ale také druh varování o tom, co by se mohlo stát v jiných zemích, kde kakao se šíří. Zde byly lesy zničeny, aby uvolnily místo pro plantáže, ale vítr se změnil.
"Po naší zprávě na podzim roku 2021 se k vládám Ghany a Pobřeží slonoviny připojilo 24 hlavních čokoládových společností, které se zavázaly, že se nebudou poddávat novému odlesňování, opětovnému zalesňování a sledovatelnosti v západní Africe." Tyto společnosti a vlády mají co dělat, aby tyto sliby splnily. Ale jen hrstka společností se globálně zavázala kakau bez odlesňování. Je čas, aby zbytek čokoládového průmyslu udělal totéž, “prozrazují autoři výzkumu.
Mezi společnosti, které se zavázaly k udržitelnosti čokolády, patří Olam International a Hershey, které slíbily okamžité ukončení odlesňování kakaa po celém světě a také agrolesnictví. Jiní, jako Barry Callebaut, oznámili, že tak učiní, ale do roku 2025.
Ještě další, jako je Mondelez, se zavázali vyrábět kakao bez odlesňování, ale ne po celém světě, zatím pouze v západní Africe.
„Nastal čas, aby celý průmysl vyčistil své operace a rychle provedl silnou politiku nulového odlesňování kakaa po celém světě, zejména těch společností, které společnost Mighty Earth již v poslední zprávě pojmenovala jako propojené s řetězci. dodávky nelegálně vyčištěného kakaa, přičemž kakao pochází také z národních parků. Žádáme čokoládový průmysl, aby udělal správnou věc a poslal lenochod na Valentýna v Peru, jaguary do Ekvádoru a buvoli do Indonésie, aby zachránili své domovy v lesích, “ vysvětluje Might Earth.
Volba, která by mohla skutečně zachránit lesy po celém světě. Celosvětová ztráta lesů způsobená produkcí kakaa činila od roku 1988 do roku 2008 přibližně 2–3 miliony hektarů, což se rovná přibližně 1% celkové ztráty. Kakao představuje 8% odlesňování v souvislosti s dovozem rostlinných produktů do EU v letech 1990 až 2008. Od roku 2000 do roku 2021 se světová produkce kakaových bobů zvýšila o 32% - z 3,4 na 4,5 milionu tun - zatímco stopa využití půdy kakaových plantáží vzrostla o 37%, ze 7,6 na 10,4 milionu hektarů.
Produkce kakaa od roku 2007 vzrostla v zemích jako Papua Nová Guinea, Malajsie, Dominikánská republika, Libérie, Uganda, Kolumbie, Sierra Leone.
Francesca Mancuso
