Místo pesticidů květiny. Prostřednictvím hmyzu, který přitahují, dostanou nohy nejnebezpečnější paraziti. A takto lze chrpy nebo koriandr, ale také kopr nebo mák, použít k přilákání hmyzu, který zase napadá mšice a parazity . To je základ experimentů, které již nějakou dobu probíhají a které stále více a více potvrzují ve vědě, aby se minimalizoval dopad zemědělství na životní prostředí .
Pokud je to pravda, jak je pravda, že - jak tvrdí francouzská INRA (Institut national de la recherche agronomique, jedno z nejdůležitějších výzkumných středisek pro zemědělství na světě), farmy, které se uchylují k používání několika pesticidů, vydělávají lépe produktivita plodin a vyšší ziskovost , bude také pravda, že řešením jedné z největších výzev naší doby můžeme stále více zabezpečovat naše budoucí dodávky potravin pro rostoucí populaci, aniž bychom způsobovali nepřijatelné škody na životním prostředí.
Francouzský průzkum již v roce 2021 analyzoval 946 farem roztroušených po celé Francii, které se lišily klimatem a produkcí, a pro každou z nich vypočítal účinek, který by mělo nízké používání pesticidů na produktivitu (chápáno jako energie produkovaná na hektar plodina) a ziskovost. Z výsledků vyplynulo, že v 38,8% případů snížení pesticidů (rozdělených na fungicidy, herbicidy a insekticidy) zvyšuje produktivitu a že existuje mnoho postupů - jako je střídání plodin nebo používání odrůd méně napaditelných hmyzem - užitečné pro hubení škůdců, kteří nezpůsobují žádné poškození produktivity nebo ziskovosti farem.
Stejně jako další výzkum - provedený ve Švýcarsku v roce 2021 - ukázal, jak použití konkrétních květin k přilákání hmyzu a úspoře pesticidů dokázalo snížit počet larev brouka Oulema melanopus o 40% chamtivý pro listy obilovin. Výsledkem bylo, že poškození způsobené na úrodě bylo také sníženo ve srovnání s jinými poli, kde nebyly vysazeny žádné květiny.
Na základě těchto analýz je například v Anglii aktivní program ASSIST, nová studie Centra pro ekologii a hydrologii, která se pokouší ověřit, zda jsou vysazeny pásy květin (sedmikrásky, jetel luční, chrpa tmavá a mrkev). nejen na okraji polí, ale také uprostřed plodin, může snížit potřebu pesticidů zlepšením kontroly přírodních škůdců na celém poli.
„Současná řada konvenčních pesticidů používaných zemědělci a pěstiteli je pod rostoucím tlakem kvůli řadě faktorů, včetně stažení z trhu, zvýšené odolnosti vůči pesticidům a méně vyvíjených nových produktů. a přísnější legislativa pro schvalování pesticidů - vysvětluje profesor Richard Pywell z Centra pro ekologii a hydrologii a ředitel programu ASSIST. Věřím, že je důležité přezkoumat alternativní možnosti udržitelného používání pesticidů, aby byla zachována účinnost zbývajících přípravků na ochranu rostlin bez poškození životního prostředí. “
V zemědělství existuje široká škála alternativ, jako jsou reprodukční škůdci a odrůdy plodin odolné vůči chorobám , a to buď konvenčním výběrem nebo pokročilou genetickou modifikací, nebo vývojem sofistikovaných metod diagnostiky a předpovědi ohnisek škůdců. a nemoci. Všechny systémy, které by mohly zahrnovat vývoj nových bio-pesticidů zaměřených na konkrétní škůdce, ale také tradiční metody pro stejnou kontrolu škůdců, včetně různých střídání plodin.
Alternativní řešení v Itálii, Crea
Rada pro výzkum v zemědělství a analýzu zemědělské ekonomiky - Crea - ke zvýšení biologické rozmanitosti zemědělského prostředí a především k zabránění šíření parazitů a plevelů, provádí experimenty s „agroekologickými užitkovými plodinami (CSA ) „Ne pro příjem, což jsou druhy, které často slouží jako zelené hnojení, jako je vika nebo polní fazole, nebo se mísí s jinými druhy a rodinami, včetně divokých květin.
"Vezměme si příklad zelí: bezproblémové pole brassica je rájem pro hmyz." Ve skutečnosti nepřekvapuje, že zelí (Pieris brassicae můra) je pro zemědělce velkým problémem - vysvětluje Corrado Ciaccia, výzkumník Crea Agriculture and Environment. Proto je důležité zavést prvky diskontinuity s přístřeškovými rostlinami pro užitečné druhy, které by jinak neexistovaly a nemohly konkurovat nežádoucímu hmyzu. “
V praxi se jedná o prvky, které by mohly upřednostňovat přechod divokých druhů do zemědělského prostředí, jako je živý plot, který může uvnitř hostit také kvetoucí rostliny nebo agroekologické užitkové plodiny (koriandr, brutnák lékařský, alyssus, facelia a pohanka).
Čím více se zemědělský systém podobá přirozenému systému, tím větší je jeho schopnost samoregulace, uzavírají vědci.
A odstranění škodlivých herbicidů, jako je glyfosát, v průběhu času a prosazování udržitelnějšího zemědělství je jedním ze způsobů, jak musíme znovu získat otěže životaschopnější budoucnosti.
Germana Carillo
