Zázvor a syrový česnek jsou dva přírodní léky, které již dobře známe a které jsou užitečné v mnoha situacích. Jejich kombinace může nabídnout další výhody. Zjistíme, jaké výhody má každodenní konzumace česneku a zázvoru a jak je nejlépe využít.
Zázvor se díky svým zajímavým účinným látkám vždy používal jako koření k dochucení potravin i jako léčivo. Od nachlazení po bolesti žaludku, od nevolnosti po bolesti svalů, existuje mnoho možných použití jako přírodní lék.
A co místo toho česnek? Tato žárovka zlepšuje krevní oběh a krevní tlak, čistí dýchací systém a je aktivní proti bakteriím a virům.
Zázvor a česnek, výhody
Smíchání těchto dvou přírodních ingrediencí, které bychom vždy měli mít v lednici nebo spíži, může zvýšit jejich potenciál. Kombinace česneku a zázvoru se může stát účinným a prospěšným lékem, protože nám přináší následující výhody:
- Zlepšuje trávení: Zázvor je prospěšný pro zažívací trakt a také pomáhá kontrolovat hladinu cukrů, které mohou zatěžovat jeho funkčnost. Na druhou stranu je česnek zvláště užitečný v případě otoku a podráždění žaludku.
- Zkapalněte krev : Zázvor i česnek jsou schopny pomoci snížit srážlivost krve. Ukázalo se, že zázvor snižuje produkci tromboxanu, molekuly, která stimuluje srážení krve, o 60%. Na druhé straně česnek vyvolává vazodilataci, což následně snižuje krevní tlak.
- Proti průjmům: Česnek i zázvor mohou pomoci překonat nepříjemné příznaky průjmu. Zázvor pomáhá eliminovat střevní plyny a křeče, zatímco česnek je schopen působit proti škodlivým bakteriím přítomným ve střevě.
- Pro dýchací systém: Zázvor i česnek jsou známé svými antibakteriálními schopnostmi a schopností zmírnit ucpání nosu a zároveň pomáhat uklidnit bolest v krku. Není náhodou, že se jedná o přírodní léky, které se často doporučují při léčbě chřipky a nachlazení.
- Posiluje imunitní systém: kombinace zázvoru a česneku, zvláště užívaná během podzimu a zimy, je vynikajícím způsobem, jak posílit imunitní systém a předcházet sezónním onemocněním.
- Nevolnost: Zázvor a česnek mohou pomoci zmírnit nevolnost, a to i v těhotenství.
- Účinky na hladinu cukru v krvi : Zázvor pomáhá snižovat hladinu cukru v krvi a česnek také pomáhá kontrolovat hladinu cukru v krvi, protože působí na inzulín.
- Sexuální aktivita: Zázvor a česnek zlepšují krevní oběh, což může být prospěšné pro muže a jejich sexuální potenci. Zázvor je také považován za přírodní afrodiziakální prostředek, který zvyšuje sexuální touhu, to samé lze říci o česneku, který se v minulosti používal ke zlepšení libida a léčbě impotence.
- Předcházejte rakovině: tyto dvě složky jsou silnými antikarcinogeny, zejména proti některým typům rakoviny. Jejich pravidelná konzumace spolu se všemi dalšími dobrými pravidly prevence nás vystavuje nižšímu riziku onemocnění.
- Proti bolestem hlavy: zázvor snižuje závažnost a příznaky bolesti hlavy blokováním prostaglandinů (chemikálií, které mohou vyvolat zánět mozkových cév).
Nyní se podívejme na několik přírodních receptů, jak kombinovat zázvor a česnek.
Nálev zázvoru a česneku
Nálev na bázi zázvoru a česneku je vynikající ve všech výše uvedených situacích. Může být oslazeno medem a také obohaceno o čerstvě vymačkanou citronovou šťávu.
Složení
Voda (4 šálky)
Čerstvý zázvor (asi 5 cm)
Česnek (jeden hřebíček)
2 lžíce medu (volitelně)
Citronová šťáva podle chuti
Příprava
Oloupejte zázvor a nakrájejte ho na tenké plátky, poté vezměte stroužek česneku a podélně ho rozkrojte na dvě části. Vložte zázvor a česnek spolu s vodou do hrnce a vařte na mírném ohni asi 15-20 minut. Po této době filtrujte a přidejte med (pokud je to nutné).
Zázvorová a česneková pasta, jak ji připravit a jaké množství použít
Umytý a oloupaný zázvor nasekejte na kostky a to samé s česnekem (poměr musí být 1: 1). Přidejte do směsi špetku soli a trochu extra panenského olivového oleje. V tomto okamžiku jej můžete použít, protože dáváte přednost dochucení svých oblíbených jídel, ale také můžete využít jeho výhod jako přírodní lék.
Vůně a štiplavá chuť těchto těstovin znamená, že k dochucení stačí jen velmi málo a že ne každému chutná. Doporučená dávka je 1 polévková lžíce, která se přidává do jídla během dne, aby byl zajištěn maximální užitek.
Cesnaková a zázvorová pasta může být uchovávána v chladničce několik dní.
Zázvorová a česneková pasta (varianta se zázvorovým džusem, jablečným octem a medem)
Jedná se o variantu, která kombinuje sílu zázvoru a česneku s vlastnostmi jablečného octa a čerstvě vymačkané citronové šťávy.
Složení
Česnek (25 hřebíčků)
Zázvor (půl šálku šťávy)
Citron (půl šálku šťávy)
Jablečný ocet (250 ml)
Čistý med (1 šálek)
Příprava
Smíchejte zázvorovou šťávu s citronovou šťávou v misce, poté rozdrťte 25 stroužků česneku a vložte je do mixéru spolu se šťávami. Smíchejte co nejvíce a přidejte med a jablečný ocet. Nalijte směs do skleněné nádoby a před konzumací nechte alespoň 5 dní v chladu.
Použijte dvě lžíce dvakrát denně do sklenice džusu nebo horké vody.
Chcete-li se dozvědět více o ctnostech zázvoru a česneku, přečtěte si také:
- Zázvor: 10 úžasných zdravotních výhod
- Ginger: Kolik je třeba vzít ke zlepšení jeho vlastností
- Česnek: jeho vlastnosti a jeho tisíc použití
- Česnek, silné přírodní antibakteriální! Studie, která to potvrzuje
Mohla by vás také zajímat jiná přírodní kombinace bohatá na výhody:
- Zázvor a citron: co se stane s tělem tím, že je užíváme každý den
Francesca Biagioli
