V jablkách prodávaných v supermarketech mohou být dokonce stopy 5 pesticidů současně. A dokonce i 10 tisíc kilometrů pochází ze vzdálených zemí, chlazených po celé měsíce, a to i přes nulový kilometr a sezónní ovoce.
Vyplývá to z průzkumu provedeného německým měsíčníkem Öko-Test, který analyzoval 27 vzorků zakoupených v německém velkém maloobchodu, ale z různých zemí, včetně Itálie. Naštěstí malá útěcha, pouze každý třetí člověk z Itálie neobsahuje pesticidy. Zde se objevilo.
Pesticidy také na vzorcích pocházejících z Itálie, pouze jeden ze tří je čistý od pesticidů a je Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith, zatímco dva pesticidy jsou obsaženy v Gut & Günstig Äpfel, Braeburn a jeden ve VOG Äpfel Golden Delicious.
Můžeme říci malou útěchu tváří v tvář scénáři, který neveští nic dobrého. Zejména proto, že některá jablka dokonce pocházejí z Argentiny a Chile (ekologické produkty) nebo z Nového Zélandu , Jižní Afriky, Německa, Francie, Polska a Brazílie pro konvenční produkty a v závislosti na zemi mohou na chladírenské lodi urazit téměř deset tisíc kilometrů.
„Jablka se někdy skladují měsíce v chladírenských skladech, takže je lze zakoupit kdykoli během roku,“ uvádí se v průzkumu.
Jiné než sezónní ovoce.
Zemědělci používají pesticidy, ale kolik z pravé chuti jablka zbývá? Německý měsíčník Öko-Test o to požádal testováním 27 vzorků. Cílem je zjistit, které jablko je bezpečné jíst a které z nich je explozí pesticidů.
Alarmujícím faktem však je, že mnoho odrůd mizí: z 8 tisíc, které kdysi existovaly v celém Německu, dnes jich je jen 2500 a mnoho dalších je v nebezpečí, a to navzdory snaze o jejich záchranu.
Co vyplývá z testu
Řekli jsme 27 vzorků jablek, z toho 22 z konvenčního zemědělství a 5 ekologických. Výsledek? Pouze v 9 nejsou žádné pesticidy.
Zde jsou analyzované značky:
Výsledky
Ze tří z Itálie, pouze jeden vzorek Grüne Äpfel säuerlich & lecker, Granny Smith neobsahuje pesticidy. Všech 5 ekologických jablek je bez, zatímco pouze 4 z 22 konvenčního zemědělství jsou čistá. Alarmující je, že analýzy také ukazují přítomnost 5 pesticidů v jednom jablku, zatímco v osmi jsou dokonce pesticidy.
Nejlepší způsob, jak umýt pesticidy z jablek? Voda a hydrogenuhličitan
Dominella Trunfio
