Akrylamid a mykotoxiny v krmivu pro kočky. To je to, co odsuzuje sloupec Borsa della Spesa v italsky mluvícím Švýcarsku, který porovnává 15 granulí pro kočky a tady je to, co se objeví.
Co je uvnitř granule našich koček? Zřejmě mimo jiné i chemikálie v nadměrné kvalitě. Chcete-li odhalit, že jde o test, který analyzoval 15 nejznámějších značek, výsledek? 8 bylo klasifikováno jako uspokojivé, 4 jako nevyhovující a 3 jako nedostatečné. První věcí, které si všimnete, je tedy to, že mezi těmi, kteří byli přineseni do laboratoře, není nikdo, kdo by vynikal.
Suché krmivo pro kočky, akrylamid a mykotoxiny
Důvod je velmi jednoduchý, akrylamid byl nalezen uvnitř krmiva pro kočky, což je chemická látka uznávaná jako karcinogenní pro zvířata a potenciálně karcinogenní pro člověka.
Jak vysvětluje EFSA, akrylamid se přirozeně tvoří ve škrobnatých potravinách během vaření při vysokých teplotách, jako je smažení, pečení a grilování, a také během průmyslových procesů při teplotě nad 120 ° C a nízké vlhkosti.
Druhá přítomná látka se týká toxické sloučeniny mykotoxiny produkované různými druhy hub, patřící hlavně k rodům Aspergillus, Penicillium a Fusarium. V konkrétních podmínkách prostředí, kdy jsou teplota a vlhkost příznivé, tyto houby proliferují a mohou produkovat mykotoxiny.
Obecně vstupují do potravinového řetězce prostřednictvím kontaminovaných plodin určených k výrobě potravin a krmiv, zejména obilovin.
Jak vysvětluje EFSA, přítomnost mykotoxinů v potravinách a krmivech může být škodlivá pro zdraví lidí a zvířat, protože může způsobit různé druhy nepříznivých účinků, jako je rakovina a mutagenita, a vést k estrogenním, gastrointestinálním a ledvin. Některé mykotoxiny jsou také imunosupresivní a snižují odolnost vůči infekčním chorobám.
Suché krmivo pro kočky, odmítnuté a propagované značky
Podle nákupní tašky na pódiu pro přítomnost akrylamidu najdeme Purina One a Purina Pro Plan s 1660 a 1530 mikrogramy na kilogram, pak je Qualità & prix s 1010 mikrogramy akrylamidu na kilogram. Ty, které obsahují nejméně, jsou Lidl Coshida 8178 mikrogramů.
To je obecně to, co vyplynulo z laboratorních testů.
Uspokojivé značky:
Hill's Science Plan (1-6 Optimal Care);
Iams přirozeně (dospělý);
Topix (suché krmivo pro kočky);
Royal Canin (pravidelně sterilizováno);
Purina Felix (Knuspermenu);
M-Budget (suché krmivo pro kočky);
Coshida (kompletní);
Whiskas (+1).
Nevyhovující značky:
Purina One (Bifensis dospělý);
Exelcat (Craquant Menu);
Přírodní trenér (dospělý);
Almo Nature (alternativní).
Nedostatečné značky:
Purina Pro Plan (dospělý Optirenal);
Josera (klasický);
Cat Menu-Mix (Qualité & Prix).
Pokud jde o přítomnost akrylamidu, za dobrý byl posouzen pouze jeden vzorek, a to Coshida od společnosti Lidl.
U mykotoxinů je situace jiná. Propagované produkty jsou Iams Naturally, Royal Canin a Whiskas, dobré Hill'S, Purina Felix a Purina One, nevyhovující Topix, M-Budget, Exelcat a Purina Pro Plan a nakonec nevyhovující Coshida, Natural Trainer, Almo Nature, Josera a Cat Menu-Mix.
** REPLIKA ALMO PŘÍRODY **
Po našem článku, který nám Almo Nature napsal, jsme odpověděli:
„Společnost Almo Nature považuje za pozitivní skutečnost, že sdružení na ochranu spotřebitelů se zajímají o kvalitu potravin určených pro domácí zvířata, protože ochrana zdraví domácích zvířat byla pro naši společnost vždy zásadní hodnotou ve vztahu k vašemu článku, který pokračuje z výzkumu, který provedla La Borsa della Spesa, považujeme za vhodné vyjádřit některá objasnění na základě objektivních a vědeckých prvků ve jménu transparentnosti a serióznosti.
Pokud jde o první aspekt hodnocený studií, týkající se předpokládané přítomnosti mykotoxinů, je třeba poznamenat, že evropská a vnitrostátní právní úprava věnuje pozornost pouze těm, které jsou považovány za škodlivé pro zdraví zvířete, pro které stanoví zvláštní limity. Ve všech případech, kdy jsou stanoveny referenční úrovně, a u všech produktů uvedených na trh Almo Nature a zdravotní úřady neustále sledují tyto úrovně, které jsou u našich produktů výrazně pod zákonnými limity a velmi často pod pod samotnou hranici kvantifikace. Pokud by byly zjištěny koncentrace překračující tyto limity, Almo Nature by tyto výrobky neuváděl na trh, a to nejen z důvodu specifické zákonné povinnosti, ale také proto, že ochrana zdraví psů a koček je pro naši společnost nepostradatelnou hodnotou.
Pokud jde o druhý bod, který vznesl švýcarský výzkum, a to předpokládanou vysokou hladinu nalezeného akrylamidu, je třeba zdůraznit to, co naznačuje i švýcarský časopis, a to, že pro krmivo pro zvířata v zájmovém chovu neexistují žádné zákonné limity ani neexistují vědecké studie užitečné k určení zda a do jaké míry představuje přítomnost akrylamidu riziko pro psy a kočky. Podle našeho názoru je jednoduchá transpozice orientačních hodnot stanovených pro výživu člověka nepřijatelná, protože by to znamenalo neuznat specifičnost fyziologie a výživy zvířat. Analýzy provedené na našich výrobcích, provedené po zveřejnění La Borsa della Spesa, pocházející ze známých specializovaných a akreditovaných laboratoří,uvádějí v 83% případů hladinu akrylamidu pod mezí kvantifikace a ve zbývajících případech hodnotu hluboko pod evropskou úrovní 300 ppb pro obiloviny v potravinách pro člověka.
V neposlední řadě bychom chtěli zdůraznit, že Borsa della Shopping záměrně vynechal podrobnosti použité analytické metodiky: vybrané parametry, metoda analýzy a interpretace výsledků neodkazují na objektivní a transparentní prvky ani na limity zákonem a v současné době nejsou známy, a to navzdory výslovné žádosti níže podepsané společnosti o další informace.
Výsledky zveřejněné organizací Borsa della Spesa jsou tedy nejen nepochopitelné a nekompatibilní s námi provedenými analýzami, ale odmítnutí časopisu chtít odhalit použité analytické metodiky je činí transparentními a neověřitelnými.
Níže proto uvádíme výsledky analýz provedených nezávislou a akreditovanou laboratoří na našich výrobcích, které prokazují jejich soulad a dodržování všech hygienických a bezpečnostních požadavků stanovených legislativou, a vyzýváme vás, abyste zkontrolovali případ akrylamidu hluboký a nevysvětlitelný rozdíl mezi těmito hodnotami a hodnotami deklarovanými Nákupní taškou a v případě toxinů nevysvětlitelný negativní rozsudek Souhrnně poskytnutý Nákupní taškou tváří v tvář nepřítomnosti látek (v případě, že jsou stanoveny limity) a až 60krát nižší než doporučené úrovně, pokud norma nestanoví limity. “
Dominella Trunfio
