Do roku 2100 uvidí 90% světové populace pokles produkce potravin v důsledku změny klimatu.
Podle prognóz výzkumníků z výzkumné univerzity PSL v Paříži se zemědělská výroba a rybolov v příštích 80 letech výrazně sníží a vystaví devět z deseti lidí ztrátám potravin v obou odvětvích.
Globální oteplování ve skutečnosti mění podmínky, které umožňují produkci potravin a jejich dostupnost , což bude mít kaskádové účinky na zajišťování potravin a globální ekonomiku.
V nedávné studii skupina vědců analyzovala zranitelnost společností na základě údajů z panelu pro změnu klimatu (IPCC), aby mohla vypočítat dopady změny klimatu na zemědělství a mořský rybolov v globálním měřítku.
Výzkum analyzoval současné trendy v podnebí a populačním růstu a distribuci s cílem posoudit budoucí dostupnost kukuřice, rýže, sóji, pšenice a mořských plodů ve dvou možných scénářích, se snížením emisí nebo bez nich, s cílem analyzovat, zda by snížení emisí CO2 přineslo výhody z hlediska výroby potravin.
Ve scénáři, kde se neočekává pokles emisí, bude asi 90% světové populace , z nichž většina žije v nejcitlivějších a nejméně rozvinutých zemích, vystaveno ztrátám výroby potravin do roku 2100, což odpovídá 25% v zemědělství a až 60% v odvětví rybolovu.
Podle výzkumníků budou úniky na některých místech planety s největší pravděpodobností nevyhnutelné, i kdybychom snížili naše emise, ale pokus o řešení změny klimatu by mohl situaci výrazně zlepšit.
Pokud by byla přijata opatření ke snížení emisí CO2, jak to vyžaduje Pařížská dohoda, poklesla by u většiny zemí ztráta produktivity rybolovu na 10% a zemědělství by zaznamenalo ztráty pouze 5% .
Vědci proto zdůraznili naléhavou potřebu zmírňujících opatření : hlavní země produkující CO2 by měly okamžitě vyvinout větší úsilí ke snížení svých emisí a být tak schopny vyhnout se vystavení populace hladu a hladu během příštích osmdesáti let.
Populace může přispět tím, že se rozhodne snížit nebo vyloučit konzumaci masa a potravin živočišného původu, jako jsou vejce a mléčné výrobky, a zvolí dietu, která zahrnuje více zeleniny, ovoce a luštěnin.
Skupina vědců nedávno apelovala na všechny státy, aby od roku 2030 snížily produkci masa, aby se vyrovnaly s klimatickou krizí.
Farmy ve skutečnosti přispívají k odlesňování a zvyšování emisí CO2 , takže upřednostňováním rostlinné stravy může každý z nás přispět ke snižování emisí a potlačování dopadů změny klimatu.
Aniž bychom zapomněli, že převážně vegetariánská strava kromě toho, že je dobrá pro planetu, pomáhá udržovat tělo mladé a zdravé po delší dobu.
