Čokoládové a pomerančové muffiny , recept na jejich přípravu bez másla a bez šálků, k vaření a servírování přímo v šupkách. Měkké a lahodné sladkosti anglosaského původu, jsou ideální na svačinu nebo na snídani ráno.
Tyto muffiny bez laktózy vám umožní použít veškerou oranžovou, bez zbytečného plýtvání, a zároveň vám dodají nádech originality, který jistě osloví malé i velké.
Ingredience na 6 muffinů
- 3 pomeranče
- 12 g pomerančové dužiny
- 1 vejce (60 g bez skořápky)
- 80 gramů hnědého cukru
- 130 g mouky 1
- 10 gr hořkého kakaa
- 1/2 sáčku prášku do pečiva
- Čas přípravy:
15 minut - Doba vaření:
asi 20 minut - Doba odpočinku:
- - Výtěžek:
pro 6 muffinů - Obtížnost:
nízká
- Nakrájejte pomeranče na polovinu a vytlačte šťávu odšťavovačem;
- Vložte oranžové skořápky do formy na muffiny,
- vložte vyloupané vejce do velké misky a smíchejte je s pomerančovým džusem a dužinou,
- přidejte také cukr a poté mouku, kakao a droždí,
- promíchejte metličkou, aby se rozpustily všechny hrudky
- nalijte směs do pomerančových slupek a naplňte je do tří čtvrtin jejich kapacity,
- pečte v horké troubě a pečte při 180 ° asi dvacet minut,
- po uvaření vyjměte z trouby a nechte vychladnout na roštu,
- když jsou muffiny studené, mohou být podávány.
Mohlo by vás také zajímat:
- další recepty na čokoládové muffiny
- další recepty na muffiny
- jiné dezerty bez másla
- Jak používat pomerančové slupky
