Spirulina a chlorella se často doporučují jako doplňky k doplnění bílkovin a minerálů a k detoxikaci těla. Bohužel však jejich vlastnosti ještě nebyly plně vědecky ověřeny a co je ještě horší, doplňky založené na těchto mikrořasách jsou mnohokrát pozitivní v testech na těžké kovy.
Výhody doplňků chlorella a spirulina
Chlorella a spirulina jsou mikrořasy a sinice obzvláště bohaté na bílkoviny, vitamíny, minerály a stopové prvky.
Například spirulina obsahuje asi 60% bílkovin, třikrát více masa a díky této vlastnosti byla v 70. letech popsána jako „nejlepší jídlo budoucnosti“.
Výrobci doplňků od té doby začali prodávat přírodní produkty na bázi řas, mikrořas a sinic, které vychvalovaly své nutriční hodnoty, tonizační vlastnosti a další prospěšné účinky na zdraví.
Doposud však vědecký výzkum potvrdil pouze částečně pozitivní účinky doplňků na bázi chlorelly a spiruliny.
Ve skutečnosti bylo provedeno mnoho studií na zvířatech za účelem vyhodnocení antioxidačního a imunostimulačního účinku, které prokazují účinnost doplňků, ale výsledky nebyly validovány lidskými studiemi.
V ostatních případech studie potvrdily jejich účinnost, ale jsou považovány za nespolehlivé , protože jsou prováděny na nedostatečném počtu pacientů.
Jiný výzkum testoval údajné detoxikační vlastnosti doplňků chlorelly a spiruliny na potkanech a lidech a vyvracel je. Doposud ve skutečnosti žádná zdravotnická organizace nedoporučuje ošetření mikrořasami nebo sinicemi v případě otravy těžkými kovy.
Těžké kovy v doplňcích chlorelly a spiruliny
Mikrořasy a ciabnobakterie, jako je chlorella a spirulina, jsou schopné velmi snadno absorbovat kovy přítomné v místě jejich růstu, a to jak z vody, tak z půdy.
Doplňky vyrobené z těchto mikrořas proto obsahují zbytky těžkých kovů včetně olova, arsenu a rtuti.
Těžké kovy mají akutní a chronickou toxicitu a mohou způsobit řadu onemocnění, jako je selhání ledvin nebo rakovina.
K množství těžkých kovů nalezené v stravy na bázi řas, mikrořasy nebo sinic záviset na úrovni znečištění v místě výroby a může být velmi vysoká.
V závislosti na výrobních metodách mohou být řasy a následně doplňky z nich vyrobené také kontaminovány bakteriemi nebo toxiny .
Podle toho, co uvádí časopis 60millions de Consommateurs, který v minulém čísle prosákl světem doplňků stravy, se Francouzská národní agentura pro bezpečnost potravin (ANSES) rozhodla nedoporučovat užívání spiruliny osobám s fenylketonurií, osobám s predispozicí na alergie nebo s problémy se svaly a játry.
Rozhodnutí bylo učiněno v roce 2021 na základě 49 hlášení o nežádoucích účincích, jako jsou alergie, nevolnost, otoky, selhání ledvin, bolesti svalů, zaznamenaných po užití doplňků spiruliny.
Tváří v tvář těmto informacím je radou pro ty, kteří se stále chtějí uchýlit k užívání doplňků obsahujících řasy, mikrořasy a sinice, obrátit se při nákupu na kontrolované okruhy a vyhnout se zásobám online .
Ve skutečnosti by levné doplňky prodávané na internetu mohly obsahovat řasy z obzvláště znečištěných míst na světě, jako je Indie. Proto je lepší kontaktovat bylinkáře a vybrat si ekologické produkty .
Tatiana Maselli
