Snadné veganské recepty pro všechny chutě

Existuje tolik veganských receptů, které si můžeme snadno připravit doma a obohatit tak svůj jídelníček o zcela rostlinné potraviny. Tyto veganské recepty nám umožní připravit nová jídla ze zeleniny, luštěnin a obilovin, ale také chutné ovoce dezerty, dorty a dezerty zdravé.

S recepty, které jsme pro vás shromáždili, můžete připravit vždy různá veganská menu , od předkrmů až po dezerty, pro jakoukoli příležitost, nebo si jednoduše vybrat nějaké jídlo, které si každý den dáte na oběd nebo večeři, snad podle sezónnosti navrhovaných ingrediencí.

Ti, kteří mají rádi vlastní výrobu , najdou doma mnoho užitečných tipů na přípravu tofu, seitanu, zeleninového jogurtu, chleba, focaccie, rostlinného mléka, džusů, smoothies a dalších lahůdek, vždy ve 100% veganském klíči. Za výchozí bod můžete považovat veganské recepty a v případě potřeby obměnit některé přísady podle svého vkusu.

Chcete-li se naučit, jak organizovat vyváženou veganskou stravu, nezapomeňte se řídit radami odborníků. Níže vám nabízíme více než 100 veganských receptů, které je třeba vyzkoušet, abyste na stůl přinesli vždy nová a odlišná jídla.

Veganské recepty: aperitivy a předkrmy

Chcete-li uspořádat kompletní veganské menu , začněte předkrmy a aperitivy , které si můžete přinést ke stolu pro vaše zvláštní příležitosti. Mezi veganskými recepty na aperitivy a předkrmy nemůže chybět fantastický cizrnový hummus, který vždy velmi ocení i ti, kdo ho ochutnají poprvé. Pak můžete jít klasicky a připravit rýžové saláty, těstovinové saláty a tolik milované quiche.

Rychlé studené předkrmy kromě šunky a melounu

Pikantní pečené bramborové koblihy

Letní ovocné gazpacho

Gazpacho: původní recept a 10 dalších variací

Podzimní špaldový salát s granátovým jablkem a dýňovými semínky

Salát z Venus rýže s mrkví, hráškem a cuketou

Cereální saláty: 10 receptů pro všechny chutě

Saláty ve sklenici: 10 receptů na jejich přípravu doma

Jarní závitky: 10 letních receptů

Jarní závitky: recept na jejich přípravu doma

Studené těstoviny: univerzální recept

Domácí piadina s cizrnou falafel

Máta vonící slaný cuketový plumcake

Veganské dušené ravioly

Taralli: jak je připravit doma s kváskem

Veganské recepty: první

Jaké jsou vaše oblíbené první kurzy? Recepty tradičních prvních kurzů lze snadno přehodnotit ve veganském klíči. Jinak lze vymyslet nové recepty, které každý den a při slavnostních příležitostech přinášejí ke stolu vždy různé veganské první kurzy . Například u těstovin si můžete vybrat domácí omáčky a koření založené na sezónní zelenině. K ochucení rýže nebo kuskusu můžete dát přednost nejen zelenině, ale také luštěninám, semenům a sušenému ovoci.

Těstoviny s dýní a piniovými oříšky

Špalda s brokolicí Romanesco

Krupicový dort s dýní a brokolicí (veganský recept)

Šafránové těstoviny s cuketami a lilky

Veganské cannelloni: recept na jejich přípravu doma

Carbonara: 10 veganských a vegetariánských receptů

Kuskus: 10 snadno připravitelných receptů

Rychlý cizrnový krém s rozmarýnovými krutony

Mrkvové noky s chřestem

Kurkumové krupicové knedlíky

Rýžový salát: 10 zdravých a snadno připravitelných receptů

Špaldový salát: 10 receptů pro všechny chutě

Vegetariánské a veganské lasagne: 10 chutných receptů

Ječmen: 10 zimních receptů

Zeleninová paella

Těstoviny se zelným zelím, pórek a kurkuma

Těstoviny a fazole: 10 receptů a variace pro všechny chutě

Ravioli a tortellini: 10 vegetariánských a veganských receptů na plněné těstoviny

Divoká červená rýže s artyčoky

Rizoto s červeným kořením s mandlemi a jablky

Dýňové a houbové rizoto

Jarní rizoto: 10 zdravých a očistných receptů

Zimní rizoto: 10 vegetariánských a veganských receptů

Rostlinné špagety: výhody, tipy a recepty

Celozrnné špagety s kapary, cuketou a zázvorovou omáčkou

Rýžový koláč s kurkumou a bazalkou

Špaldová a fazolová polévka

Podzimní polévky: 10 receptů, které si můžete vychutnat

10 zimních polévek

Veganské recepty: hlavní jídla

Jste vždy nerozhodnuti o přípravě veganských hlavních jídel ? Mezi našimi návrhy najdete mnoho snadných receptů, jak přivést ke stolu vždy různá veganská hlavní jídla. Mezi nejjednodušší recepty, které zde můžete udělat, jsou zeleninové hamburgery na bázi cizrny nebo vařených fazolí, které se podávají s pěknou zeleninovou stranou.

Pečený tofu vegetariánský burger se zelím a mrkví

Zelný hamburger: 5 protinádorových receptů

Jak se seitan připravit… okamžitě

Jak připravit cizrnu falafel doma

Kari bramborové knedlíky

Cizrnová kaše: 10 receptů a variací

Vegetariánské sýry: 10 receptů na jejich přípravu doma

Špenátové a čočkové karbanátky na topinamburovém krému

Tofu a špenátové masové kuličky

Seitanské masové kuličky s omáčkou

Zeleninové masové kuličky: červená čočka, tofu a koření

Zeleninové masové kuličky: proso, zelenina a kurkuma

Špenát a bramborové medailonky

Udělejte si sami Seitan: kompletní proces jeho přípravy

Vegetariánské sushi: 10 chutných receptů

Gurmánské tofu: 10 receptů, jak si ho užít v celé své kráse

Míchané tofu: recept na výrobu doma

Čočka a amarantový koláč

5 receptů na vegetariánský burger

Veganské recepty: zelenina a přílohy

Tyto zelenina a zelenina jsou možná nejdůležitější potraviny, které můžeme zavést do našeho jídelníčku a jsou základem veganské stravě. Ve skutečnosti bychom měli jíst alespoň 5 porcí ovoce a zeleniny denně, ale ve veganské stravě tato indikace zahrnuje i více porcí. Abychom se vyhnuli monotónní stravě, můžeme si vybrat zeleninu, která se vždy liší v různých ročních obdobích podle ročního období.

Salát z čekanky

Mrkev sladká a kyselá

10 sezónních příloh a restovaná čekanka

10 receptů s okurkami

10 zeleninových receptů založených na čočce

Romanesco brokolice: 10 receptů, jak si ji užít co nejlépe

Artyčoky: 10 vegetariánských receptů, abyste si je mohli užít co nejlépe

Artyčoky s bramborem: dobrá a jednoduchá příloha

Černé zelí: 10 receptů, jak si ho užít v celé své kráse

Růžičková kapusta: 10 receptů, díky nimž budou chutnější

Čipy pro všechny chutě: 10 alternativních receptů na hranolky

Bramborový salát: 10 receptů

Pastinák: 10 receptů, jak si ho užít co nejlépe

Sladkokyselé žluté papriky

Čerstvý hrášek: 10 receptů, jak si ho užít v nejlepším

Velké červené sušené rajčata

Radicchio: 10 snadných vegetariánských a veganských receptů

Špenát: 10 vegetariánských a veganských receptů pro všechny chutě

Cuketa: 10 veganských nápadů a receptů, jak si je užít co nejlépe

Veganské recepty: omáčky, omáčky a dresinky

Jak nejlépe ochutnat a doprovázet naše pokrmy? Pokud rádi experimentujete v kuchyni, zkuste si doma vyrobit své oblíbené omáčky a koření . Můžete si například připravit pikantní omáčku, která doprovází zeleninu, nebo veganské pesto k ochucení těstovin nebo dokonce majonézu bez vajec, která se podává s pečenými bramborami nebo zeleninovým bešamelem k plnění cannelloni a lasagna.