Cukety patří mezi nejoblíbenější zeleninu léta. Jsou lehké a snadno stravitelné. Obvykle je mají všichni rádi, dokonce i děti. Cuketu můžeme připravit na tisíce způsobů. Mezi mírně propracovanějšími recepty, které je přivedou ke stolu, najdeme plněnou cuketu . Pokud milujeme plněné cukety , můžeme je servírovat spolu s plněnými paprikami na druhý chod plný barev a chutí. Je snadné přizpůsobit cuketovou náplň potřebám těch, kteří se stravují vegetariánsky, vegansky nebo bez lepku, protože existuje mnoho variací k jejich naplnění.
Zde je sbírka nápadů na přípravu plněné cukety mnoha různými způsoby, které můžete přidat do svého archivu vegetariánských receptů a veganských receptů.
Plněné cukety s cherry rajčátky
Cuketa plněná cherry rajčaty je lehký a chutný druhý chod. Cukety se vaří pouze v troubě, takže zůstávají pevné, náplň je uvnitř vlhká a zvenčí křupavá. Toto jídlo je bez vajec a bez laktózy a je také vhodné pro ty, kteří jsou alergičtí nebo netolerují tyto potraviny. Zde najdete kompletní recept.
Přečtěte si také: VEGETARIÁNSKÉ RECEPTY: 15 SNADNÝCH JÍDEL OD ZAČÁTEČNÍKU DO DEZERTU
Plněné cukety s chřestem
Plněné cukety s chřestem, chutný a lahodný jarní recept na dobrý vegetariánský druhý chod, který ocení i malí.
Měkký přípravek uvnitř, ale zvenčí pevný a křupavý, může být také navržen jako nápad na bufet nebo aperitiv. Zde kompletní recept.
Veganské plněné cukety
Tyto vegetariánské plněné cukety jsou žádná vejce, žádné maso a ani mléčné výrobky. K jejich naplnění můžete smíchat dužinu cukety s strouhankou a přidat olivy a kapary, čerstvé aromatické byliny a další přísady rostlinného původu, například sušená rajčata. Tady recept.
Přečtěte si také: SNADNÉ VEGANOVÉ RECEPTY PRO VŠECHNY CHUŤY
Kulaté cukety plněné rýží a bramborami
Pro plnění vašich kulatých cuket vám nabízíme chutnou náplň bez vajec, která se skládá z rýže, brambor, cherry rajčat a dužiny cukety. Náplň opravdu bohatá na chuť, díky níž je toto jídlo nutričně kompletní; díky tomu lze kulaté cukety plněné rýží a bramborami také podávat jako jediné jídlo. Zde najdete kompletní recept.
Přečtěte si také: ZUCCHINI: 10 VEG NÁPADŮ A RECEPTŮ, KTERÉ Z NICHO SE NACHÁZÍ
Plněné cukety bez lepku
Pokud chcete připravit bezlepkovou plněnou cuketu nebo změnit své obvyklé recepty, vyberte proso, navrhujeme recept plněné cukety s proso a olivami, který se snadno připravuje a který se konzumuje i při pokojové teplotě. Tady recept.
Pečená plněná cuketa
Nejběžnější vaření plněných cuket je právě v troubě. Pro své pečené vegetariánské plněné cukety si můžete vybrat kombinaci gatteitato chleba, sýra, extra panenského olivového oleje a čerstvé petrželky. Tady recept.
Plněná cuketa v ligurském stylu
Zde je verze plněné cukety, kterou možná ještě nevíte. Jedná se o plněnou cuketu v ligurském stylu , která má být ochucena čerstvým majoránkou. Zde je (vegetariánský) recept, který je třeba dodržet.
Cuketa plněná proso
Mezi nově objevenými cereáliemi, které si můžete vybrat k naplnění plněných cuket, najdeme proso, které můžete kombinovat s aromatickými bylinkami a sezónní zeleninou, jako jsou cherry rajčata, petržel a bazalka. Tady recept.
Přečtěte si také: Proso: 10 rychlých a snadných receptů
Cuketa plněná hnědou rýží
Pokud vám zbyla hnědá rýže nebo pokud chcete experimentovat s novým receptem, zkuste ji použít jako náplň do vaší plněné cukety v kombinaci s dalšími přísadami, jako jsou cherry rajčata nebo paprika. Tady recept.
Plněné cukety s Thermomix
Pokud si chcete připravit vegetariánské plněné cukety , můžete to s kuchyňským robotem udělat ještě jednodušší. Pokud jde o přísady, můžete si vybrat seitan, petržel, bazalku a strouhanku. Tady recept.
Plněné kulaté cukety
K přípravě tohoto jídla jsou ti, kteří dávají přednost dlouhým cuketám a těm, kteří si vždy vyberou kulaté cukety . Trik, jak vyrobit plněné kulaté cukety, je vydlabat je a před blanketem je zblednout. Tady recept.
Cuketa plněná bramborami a mátou
Pokud máte rádi brambory, můžete zkusit jen nový recept na plněnou cuketu . Brambory doplňte mátou, rýžovou moukou a nasekanými mandlemi. Tento přípravek neobsahuje vejce ani česnek. Je vhodný pro všechny, včetně vegetariánů, veganů a kaliaci. Tady recept.
Lehké plněné cukety
K přípravě odlehčené verze plněného cukety stačí jen velmi málo ingrediencí. Ve skutečnosti budete potřebovat pouze čerstvé cukety, bazalku a petržel, strouhanku a extra panenský olivový olej; stroužek česneku je volitelný. Tady recept.
Cuketa plněná kuskusem a zeleninou
Zde je další ideální nápad na léto: cuketa plněná kuskusem a zeleninou. Kuskus je hotový za pár minut a k ochucení si můžete vybrat svoji oblíbenou sezónní zeleninu, olivy a kapary. Tady recept.
Cuketa plněná quinoa
A konečně je tu pro vás poslední verze plněné cukety, která vám umožní objevit nový recept s quinoa. Mějte na paměti, že quinoa je bezlepková, takže si můžete snadno připravit bezlepkovou plněnou cuketu pomocí několika malých triků. Tady recept.
Marta Albè
