Oranžová marmeláda je recept, který vám umožní zachovat chuť těchto fantastických citrusových plodů i mimo zimní sezónu. Nejlepší čas na přípravu oranžové marmelády doma je od listopadu do února.
Můžete se rozhodnout připravit pomerančovou marmeládu s rozmanitostí těchto druhů ovoce, které dáváte přednost. Důležité je vždy zvolit neošetřené pomeranče , nejlépe z ekologického zemědělství nebo v každém případě od důvěryhodného pěstitele.
Klasický recept na pomerančovou marmeládu obsahuje bílý cukr, ale pokud chcete snížit spotřebu a použití této přísady, můžete ji zkusit nahradit různými způsoby, například rýžovým sladem, medem nebo datlemi.
Zde je sbírka receptů na přípravu domácí pomerančové marmelády podle původního receptu a experimentování s marmeládou bez cukru.
Přečtěte si také: JAK VYROBIT BEZ CUKRU
Oranžová marmeláda, originální recept
Originální recept na pomerančové marmelády obsahuje pouze tři složky : zralé pomeranče, cukr v poměru k hmotnosti zpracovaného ovoce a čerstvou citronovou šťávou, které mají být filtrovány sítem. Vždy volte neošetřené pomeranče, nejlépe organické. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: JAM BEZ PŘIDANÉHO CUKRU: 5 CHUTNÝCH DO-IT SÁM RECEPTŮ
Oranžová marmeláda bez cukru s jablky
Jeden z alternativních receptů ke klasické pomerančové marmeládě zahrnuje kombinaci těchto citrusových plodů s jablky , citronovou šťávou a agarovým agarem jako přírodním gelujícím činidlem. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Oranžová marmeláda bez cukru s medem
S medem můžeme nahradit cukr a připravit si doma oranžovou marmeládu. Budete muset pečlivě dodržovat pokyny pro přípravu a dobu vaření džemu. Tady recept.
Oranžová marmeláda bez cukru s datlemi
Jednou z alternativ rafinovaného cukru k přirozenému sladění pomerančové marmelády jsou datle , přirozeně velmi sladké a chutné ovoce. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Oranžová marmeláda bez cukru pouze z ovoce
Oranžovou marmeládu z ovoce bez cukru si můžete připravit pouze ke konzumaci během několika dnů od výroby nebo k okamžitému použití k naplnění koláče nebo koláče. Zde je experiment, z něhož lze čerpat inspiraci.
Oranžová marmeláda bez cukru s rýžovým sladem
Naučíme se, jak si doma připravit pomerančovou marmeládu bez cukru nahrazením bílého cukru rýžovým sladem a také přidáním organické pomerančové kůry. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Jaký je váš recept na přípravu domácí pomerančové marmelády bez cukru?
Marta Albè
