Mandarin , spolu s cedru a pomelo, je součástí původní rodině citrusových plodů . Mandarinka je lahodné ovoce stejnojmenného stromu, který patří do čeledi Rutaceae. Mandarinka je citrusové ovoce rodu Citrus.
Rozlišuje se od cedru a pomela, s nímž úzce souvisí pro svou sladkou chuť, která v průběhu staletí určovala jeho větší slávu a šíření. Ve skutečnosti je mandarinka mnohem méně kyselá než jiné citrusové plody a její chuť obvykle ocení každý, dokonce i děti.
Mandarinky vynikají z jiných citrusových plodů, protože jsou snadno chutnatelné a protože mají sladkou, jemnou vůni a chuť. Pojďme zjistit, jaké jsou vlastnosti a mimořádné výhody mandarinek.
Mandarinky, majetek
Mandarinky jsou považovány za prospěšné plody, které nám v zimním a podzimním období pomáhají díky obsahu vitaminu C. Vitamin C nás ve skutečnosti chrání před sezónními onemocněními a chrání nás před nachlazeními. Připomínáme, že mandarinky kromě vitaminu C obsahují i další vitamíny, které jsou pro naše tělo cenné, například vitamin A, který je považován za prospěšný pro ochranu zraku a očí.
Mandarinky jsou také zdrojem minerálních solí , zejména železa, hořčíku, vápníku a draslíku. Neváží a jsou snadno stravitelné.
Přečtěte si také: VITAMIN C PROTI CHLAZENÍ: POTRAVINY, KTERÉ JSOU NEJBOHATŠÍ
Mandarinky, výhody
Spotřeba mandarinky a mandarinky šťáva je považován za velmi prospěšné pro zdraví, neboť mandarinky nám pomohli s jejich preventivní a ochranné působení našeho těla proti nemocem.
Jíst mandarinky nám ve skutečnosti nejen pomáhá předcházet nachlazení a sezónním onemocněním, ale také nás chrání před vážnějšími zdravotními problémy, které mohou ovlivnit například trávicí systém a krevní oběh.
Přečtěte si také: VLIV A CHLAZENÍ: POTRAVINY, KTERÉ PŘEDNOSTÍ A VYHNUTÍM, ABY BYL LEPŠÍ
Mandarinky mají mimořádné zdravotní výhody zejména proto, že:
- Jsou zdrojem vitamínu C.
- Chrání nás před nachlazením
- Jsou snadno stravitelné
- Pomáhají regulovat krevní tlak
- Snižují riziko rakoviny
- Chrání před rizikem mrtvice
- Vylepšují se vizuální funkce
- Snižují hladinu cholesterolu v krvi
- Posilují imunitní systém
- Obsahují antioxidanty
- Čistí tělo
- Jsou prospěšné v případě astmatu a bronchitidy
Mandarinky, kalorie
Mandarinky jsou velmi lehké a nízkokalorické plody. Ve skutečnosti 100 gramů mandarinek poskytuje našemu tělu pouze 53 kalorií .
Mandarinky, nutriční hodnoty
Zde jsou nutriční hodnoty odpovídající 100 gramům mandarinek, takže můžete přesně znát obsah bílkovin, vitamínů a minerálních solí těchto vzácných citrusových plodů.
- Sacharidy 13 g
- Bílkoviny 0,8 g
- Tuk 0,3 g
- Nasycené mastné kyseliny 0 g
- Polynenasycené mastné kyseliny 0,1 g
- Mononenasycené mastné kyseliny 0,1 g
- Cholesterol 0 mg
- Sodík 2 mg
- Vláknina 1,8 g
- Cukr 11 g
- Vitamin A 681 IU
- Vitamin C 26,7 mg
- Vitamin D 0 IU
- Vitamin B6 0,1 mg
- Vitamin B12 0 µg
- Hořčík 12 mg
- Draslík 166 mg
- Vápník 37 mg
- Železo 0,2 mg
Mandarinky, použití
Mandarinky se používají hlavně ke konzumaci jako čerstvé ovoce poté, co byly oloupány a rozděleny na klíny. Tímto způsobem jsou mandarinky zahrnuty do přípravy ovocných salátů a dalších jednoduchých příprav, jako jsou ovocné špízy.
Mandarinky se často také používají k ozdobení koláčů, koláčů a pečiva nebo jiných dezertů podle vašeho vkusu. S mandarinkami můžete připravovat džusy, extrakty a lisy, stejně jako u pomerančů.
Mandarinky se také používají k přípravě džemů a k získání kandovaného ovoce . A konečně, z mandarinek se získává velmi voňavý éterický olej, který se používá v aromaterapii zejména k čištění vzduchu v domácnostech.
Přečtěte si také: DEHYDRATOVANÝ MANDARINOVÝ KŮR: JAK TO PŘIPRAVIT, VÝHODY A MNOHO POUŽITÍ
Kontraindikace mandarinek
Mandarinky obvykle nemají žádné kontraindikace, s výjimkou specifických případů alergií, nesnášenlivosti, užívání drog, s nimiž by mohly interagovat, nebo individuální stravy stanovené odborníkem. Máte-li jakékoli dotazy týkající se vašeho zdraví a výživy, vždy se obraťte na svého lékaře.
Marta Albè
