Podle populárního rčení „jíte nejprve očima“. Inzerenti potravin to musí velmi dobře znát, a to pomocí řady důmyslných triků, aby inzerované jídlo bylo šťavnaté a lákavé. Napařování polévek, lahodné koláče, super skvělé nápoje ve skutečnosti neexistují.
Potraviny zvěčněn na fotografiích nebo navrhované v televizních reklamách nejenže nebude zve vůbec, pokud bychom měli v hrnci, ale často by neměla být ani jedlé. Většinou se jedná o bizarní „gastronomické“ výtvory, které jsou výsledkem nápaditých kombinací skutečných potravin a látek a přísad všeho druhu.
Podívejme se na některé z triků, které se v reklamě nejčastěji používají k zatraktivnění jídla pro naše oči:
LEPIDLO
Po smíchání s mlékem jsou zrna rychle nasáklá, kašovitá a rychle padají na dno mísy. Stačí vyměnit mléko za tekuté lepidlo a obiloviny zůstanou na povrchu a zachovají si původní konzistenci a nezměněnou křupavost.
PŘEČTĚTE SI TAKÉ: SNÍDANĚ OBILOVIN: CO JE SKUTEČNĚ UVNITŘ (A PROČ NAŠE DĚTI UŠKODUJÍ)
Palačinka, tradičně doprovázené javorový sirup, v inzerátech se podává s … motorovým olejem. Javorový sirup má ve skutečnosti tendenci být palačinkami absorbován příliš rychle a nedovolí podmanivé fotografické snímky.
PŘEČTĚTE SI také: PALÁTKY: PŮVODNÍ RECEPT A 10 VARIACÍ
Parní pokrmy z reklam vypadají opravdu velmi šťavnatě a chutně. Ve skutečnosti jídlo není ani horké. Kromě photoshopu se inzerenti uchylují k dalším metodám vytváření páry:
-
Parník : procházejí jídlo rychle dovnitř k získání „napařování“ efekt
-
Bavlněné kuličky : Bavlněné kuličky navlhčete a vložte do mikrovlnné trouby. Skrývají je uvnitř v misce, která má být vyfotografována, a vytvářejí pár minut kouře pro fotografy
-
Parní simulátor.
Maso hamburgerů je obarveno lakem na boty. Aby se zabránilo jejich zmenšení, komerční hamburgery se nikdy nevaří. Jsou grilované jen několik sekund, aby byly velké a chutné. Fotografové je poté obarví lakem na boty a pomocí žhavých špízů vytvoří typické značky mřížky.
Přečtěte si také: MCDONALD'S SHOCK HAMBURGER, INTAKTNÍ OD 1995 (VIDEO)
Aby inzerenti dosáhli správné smetany v polevě na dort, vkládají ceny kartonu jako polštář mezi různé vrstvy a lepí je párátky, aby byly kompaktní. Stejný trik používají v reklamách na sendviče a hamburgery.
PROSTŘEDEK NA MYTÍ NÁDOBÍ
Na záběry mléka, kávy nebo piva přidávají fotografové mýdlo nebo tekuté mýdlo. Prostředek na mytí nádobí vytváří trvalou pěnu s „přirozeným“ a podmanivým vzhledem.
POTRAVINY, KTERÉ VYMĚŇUJÍ JINÉ POTRAVINY
V reklamních studiích má zmrzlina tendenci se velmi rychle roztavit pod teplem generovaným reflektory. Fotografové jej nahrazují barevným pyré nebo krémem ze škrobu, kukuřičného sirupu a práškového cukru.
PŘEČTĚTE SI také: DOMOV VYROBENÝ ZMRZLINA: 7 ZPŮSOBŮ, JAK TO PŘIPRAVIT BEZ ZMRZLINY A 5 RECEPTŮ
Bubliny oxidu uhličitého mají tendenci rychle mizet. K vytvoření šumivého efektu používají inzerenti tablety pálení žáhy. Míchání šumivých nápojů s těmito tabletami spouští chemickou reakci, díky které se bubliny znovu objevují .
Komerční kuře se nikdy nepraží. Velmi rychle se vaří a pak se natírá hnědou barvou. Pro zvětšení objemu jej inzerenti napchávají toaletním papírem, který se pak sešívá, aby zůstal na svém místě.
VOSK
Pro dosažení dokonalé textury přidávají fotografové do obvazů a omáček roztavený vosk různých barev.
Angela Petrella
