Tyto sociální ledničky také přijel do Londýna díky crowdfunding. Pop Brixon se narodil Freddie, komunitní chladnička, jejímž cílem je omezit plýtvání potravinami, podporovat sdílení a přispívat ke snižování chudoby.
V populární ledničce, známé také jako solidarita, mohou podniky a jednotlivci nechat jedlé jídlo pro ty, kteří to potřebují. Myšlenka, která je dobrá pro ostatní, ale také pro životní prostředí, protože významně přispívá k boji proti plýtvání potravinami a plýtváním.
ČTĚTE také: SOCIÁLNÍ CHLADNIČKA, NÁPAD SOLIDARITY, KTERÝ SE ROZŠÍŘÍ PO CELÉM SVĚTĚ
Ve skutečnosti ve Velké Británii končí každý rok jídlo v hodnotě více než 17 miliard dolarů, restaurace přispívají házením 900 tisíc tun jídla, což je rodina téměř ekvivalent 24 jedlých jídel.
Není to poprvé, co jsme s vámi hovořili o solidární ledničce, projekt začal ve Španělsku a Brazílii, ale již se uchytil v mnoha dalších městech, dokonce se dostal do Indie, aby uživil obyvatelstvo.
PŘEČTĚTE SI také: CHLAPEC SOLIDARITY: JAK MĚSTO VE ŠPANĚLSKU BOJUJE POTRAVINOVÝ ODPAD
Ve Velké Británii je však Freddie v současné době jediný. Nachází se v sousedství Brixtonu a zrodil se díky výboru „The People's Fridge“ , kterému se zařízení podařilo koupit díky online fundraisingové kampani.
ČTĚTE také: HELADERA SOCIAL: PRVNÍ CHLADNIČKA SOLIDARITY V TUCUMÁNU, V ARGENTINĚ (VIDEO)
Na začátku byla myšlenka sdílet jídlo s obyvateli stejné čtvrti, také snížit životní náklady, ale pak na mnoho lidí udělalo dojem a rozhodli se přispět k úspěchu zvýšením smyslu pro komunitu.
PŘEČTĚTE SI také: CHLADNIČKY SOLIDARITY DORUČUJÍ V BRAZÍLII SNÍŽENÍ ODPADŮ Z POTRAVIN A POMOC POTŘEBĚ
Freddie je aktivní každý den díky dobrovolníkům, kteří zajišťují a katalogizují darované jídlo. Za pouhý měsíc otevření již mnoho naplnilo přihrádky ovocem, zeleninou, luštěninami atd.
"K výchově občanů a obchodníků v kultuře bez odpadu je ještě dlouhá cesta , ale dosahujeme dobrých výsledků." Naším cílem je, aby každý přispíval a aby Freddieho bylo čím dál víc, “říká Olivia Haughton , jedna z tvůrkyň projektu.
PŘEČTĚTE SI také: CHLADNIČKY SOLIDARITY PŘIPRAVUJÍ V INDII K KRMENÍ CHUDOB (FOTOGRAFIE A VIDEO)
Dobrovolníci úzce spolupracují se sdruženími zabývajícími se bezdomovci as organizací Incredible Edible Lambeth, která vytvořila skutečný web s potravinami.
Po těchto pozitivních příkladech doufáme, že se co nejdříve dočkáme zrození nových chladniček solidarity v dalších zemích světa.
Dominella Trunfio
Foto: Sebastian Wood
