Jak může kůň, který není určen k výrobě potravin, skončit na jatkách bez vědomí bývalého majitele, který ho v dobré víře znal šťastný na farmě?
Příběh klisny Roby Ieri, vyprávěný v televizním programu Le Iene, je příznačný pro nelegální trh, který se skrývá za porážkou koní.
Abychom vrhli trochu světla, musíme nejprve vědět, že na jatkách mohou skončit pouze koně DPA, tj. Ti , kteří jsou určeni k výrobě potravin, a ne všechny druhy koní.
Důvod je velmi jednoduchý, koně bez DPA užívají během svého života řadu léků, včetně fenylbutazonu , které mohou být škodlivé pro lidské zdraví.
Bohužel však tisíce těchto zvířat končí ve špatných rukou, jmenovitě těch bezohledných řezníků, kteří, i když věděli, že tito koně z důvodů zdravotní nezávadnosti nedosáhnou ke stolu , pokračují k porážce.
„Příběh vyprávěný ve zprávě není ojedinělým případem , naopak je to jeden ze způsobů, jak každý rok zmizí tisíce již nepotřebných koní,“ vysvětluje Sonny Richichi, prezident IHP, italský zástupce pro ochranu koní.
Podle Richichiho k tomu dochází kvůli nedostatečným předpisům o matričním úřadu , špatným kontrolám a tajné dohodě s organizovaným zločinem a zjevně ekonomickým zájmům.
„Již nějakou dobu požadujeme důkladnou kontrolu registru koní, nová pravidla pro transparentní sledovatelnost koní a kontroly zaměřené více na ochranu zvířat, jakož i zastavení zabíjení koňovitých,“ pokračuje prezident.
Mohlo by vás zajímat:
- SKANDÁL S MASEM KONĚ: SEZNAM TESTOVANÝCH 16 POZITIVNÍCH SPOLEČNOSTÍ
- KONĚ MASO: SPOTŘEBA SE ZVÝŠILA O 25%. ALE JE TO SKUTEČNĚ BEZPEČNÉ?
- KONĚ MASO: 1 Z 5 VÝROBKŮ V ITÁLII POZITIVNÍ
- SKANDÁL S MASEM KONĚ V HAMBURGERS HOVĚZÍCH: ZAPOJENO AJ BURGER KING
Příběh kobyly Roby včera
U hyen Federica říká, že si včera již nemůže udržet svou milovanou klisnu Roby. Rozhodne se jí najít místo, kde může být na svobodě a kde jsou zaručeny dobré životní podmínky zvířat.
V perfektním dobré víře , Roby mu dává to zdarma Včera přesvědčen, že je na statku v Toskánsku, ale ve skutečnosti to však končí v Sicílii v rukou Angelo Gianchino, jako koňský řezník.
„Před měsícem - Pellazza říká - za Nas Catania uchopil Gianchini pět tun z koňského masa nelegálně poražené , protože přišli ze zvířat, z nichž nebylo nic známo: ani původ, ani kdyby byly DPA, nebo ne.“
Federica zjistí doporučeným dopisem ministerstva zemědělství, že včera byl Roby na Sicílii u řezníka Gianchiniho spolu s 35 dalšími nezdokumentovanými koňmi.
Po různých peripetiích se včera Robymu podaří neskončit na jatkách, ale pro koně, kterému se podařilo zachránit, jsou tisíce dalších, které každý rok opouštějí rekreačně-sportovní okruhy, aby skončily na jatkách.
Itálie je evropskou zemí, která poráží více koní, ačkoli, jak vysvětluje IHP, jsou poskytnuté údaje velmi rozporuplné: v roce 2021 bylo podle ministerstva zdravotnictví poraženo 50 123 koňovitých , zatímco podle Istat 42 793.
Tato velmi odlišná čísla nám dávají představu o úplné nejistotě při sběru údajů na jatkách: nejistota způsobená nedostatky v právních předpisech a nedostatečnými kontrolami v dodavatelském řetězci.
Odkud se tito koně vzali? Polovina z Polska a dalších východoevropských zemí a to velmi málo jsou skutečně DPA. Takže téměř 25 tisíc pochází z dostihových okruhů, zvířat, která, jakmile zestárnou, „již nejsou zapotřebí“
„Jakmile zaměstnání přestane, musí být nějakým způsobem rozdáno. A přichází jeden z paradoxů vyhrazených našimi zákony pro koňovité, jediný živočišný druh, na který se vztahují jak předpisy o chovu a živočišné výrobě, tak o zvířatech „náklonnost “, vysvětluje IHP.
Podle legislativy musí koně deklarovat vlastník DPA nebo non-DPA, nikoli z etických důvodů, ale z důvodů souvisejících s lidským zdravím.
Koně, které nejsou určeny pro potravinový okruh, mohou podávat léky, pro ostatní existují přísnější kontroly. První z nich nelze porazit, ale je třeba se o ně starat až do přirozené smrti. To se bohužel nestalo a příběh Ieri Roby je toho jasným důkazem.
Hyeny zahajují odvolání:
„Pokud jste sdružení, jezdecká stáj nebo znáte někoho, kdo není řezníkem, napište e-mail (chráněný e-mailem)“
Chcete-li sledovat celé video z Le Iene, klikněte sem
Dominella Trunfio
