Víte, že existuje žebříček nejžhavějších paprik na světě? Zdá se, že nová varianta pěstovaná ve Walesu je tak „horká“, a to nejen pro vstup do Gunness of Records, ale také jako skutečná přírodní anestetika .
V současné době nejžhavější chili na světě je Carolina Reaper, který se může pochlubit 1 569 300 SHU. Tato zkratka označuje úroveň kořenitosti podle stupnice navržené americkým chemikem Wilburem Lincolnem Scovillem.
Nyní si Mike Smith , producent rostlin z Walesu, ve spolupráci s Nottingham Trent University vybral novou odrůdu velmi extrémního chilli , a to je „dračí dech“ , neboli dračí dech, který by mohl být vyloženě nebezpečný přinést některé případy anafylaktického šoku s následným uzavřením dýchacích cest.
Ve skutečnosti se zdá , že nový pepř, jehož kořenitost se odhaduje na více než 2,48 milionu SHU , nebyl vyvinut tak, aby ublížil, ale pro lékařské účely. Ve skutečnosti by jej bylo možné použít jako anestetikum, zejména v případech, kdy jsou pacienti alergičtí na tradiční anestetické látky nebo v rozvojových zemích s omezeným přístupem nebo omezenými prostředky na nákup anestetik farmaceutického typu.
„Tento pepř byl vyvinut proto, že mnoho lidí je alergických na anestezii a lze ho aplikovat na kůži, protože je dostatečně silný na to, aby znecitlivěl,“ řekl Smith.
Chilli je tak silné, že je uloženo ve speciálně uzavřené nádobě a bude vystaveno na Chelsea Flower Show, nejslavnějším květinářském veletrhu na světě.
Další informace o našich tradičních chilli papričkách najdete v následujících článcích:
- CHILI: VLASTNOSTI, VÝHODY, KONTRAINDIKACE A CO SI VYBRAT
- CHILLI PROTI obezitě vám pomůže zhubnout
- 7 ALTERNATIVNÍ POUŽITÍ CHILLI
- CHILI PEPPERS ŽIJÍ déle!
- CHILI PEPPER: PŘÍRODNÍ NÁPRAVA NA SPALENÍ TUKU A SNÍŽENÍ HLADU
Smithův dračí dech pravděpodobně vstoupí do Gunness of Records, ale ještě musí přijít oficiální potvrzení, že tento pepř je opravdu nejžhavější na světě.
Francesca Biagioli
Foto: Wales Online
