Mnozí jej nazývají „nejchladnějším“ nápojem roku, mnozí mu přidělují čistě sociální otcovství. Faktem je, že po rozmachu ve státech se Moon Milk také připravuje na průlom a také na roli nejlepšího nápoje proti stresu a bezesným nocím. Ale co je Moon Milk? Jaké jsou jeho výhody? A jak je připraven?
S kravským mlékem nebo bez něj, ve verzi vhodné pro vegany, Moon Milk sestává z bylinného čaje na bázi teplého mléka, medu a řady orientálních koření, které, jak dobře víme, dokážou tělu přinést tisíc a jeden výhody. Směs přírodních ingrediencí, která se snadno připravuje i doma, a která má sedativní, zažívací a uklidňující účinek.
V ájurvédské praxi, jednom z nejstarších přírodních léčivých systémů na světě, je teplé mléko běžným lékem na nespavost. Ale tento recept obsahuje také muškátový oříšek (přírodní prostředek ke spánku) a ashwagandha, takzvaný indický ženšen používaný jako přírodní lék, zejména v případě stresu, únavy, nedostatku energie a problémů se soustředěním.
Proto je pití před spaním lepší než počítání ovcí.
Super směs potravin
Měsíční mléko je obecně považováno za „adaptogenní“ nápoj, který je - stejně jako Rooibos - schopný pomoci tělu vyrovnat se se stresem nebo námahou, v tomto případě především díky příspěvku indického ženšenu.
To je možné díky působení jednotlivých prvků a jejich vlastností: ashwagandha je bohatá na antioxidační vlastnosti a je jednou z nejvíce uklidňujících rostlin na světě, zatímco skořice, pepř a kardamom stimulují trávení a krevní oběh. a med na druhé straně uklidňuje nervy a stimuluje ospalost díky obsahu tryptofanu.
Jak se připravuje Moon Milk
Složení
1 šálek plnotučného mléka
½ lžičky mleté skořice
½ lžičky mleté kurkumy
¼ lžičky mletého ashwagandhy (nebo jiného adaptogenu, jako je shatavari nebo astralagus)
2 špetky mletého kardamomu
špetka mletého zázvoru (volitelně)
špetka muškátového oříšku
Čerstvě mletý černý pepř
1 lžička panenského kokosového oleje
1 lžička medu
Metoda
Mléko přiveďte na mírném ohni k varu v malé pánvi. Přidejte skořici, kurkumu, ashwagandhu, kardamom, zázvor a, pokud ji používáte, muškátový oříšek. Vložte špetku pepře a energicky promíchejte. Přidejte kokosový olej, snižte teplotu na nízkou teplotu a pokračujte alespoň 5–10 minut (čím déle vaříte, tím silnější je bylinkový čaj). Odstavte z ohně a nechejte trochu vychladnout, poté vmíchejte med (vyvarujte se medu, aby neztratil sedativní účinky). Nalijte do šálku a vypijte teplé měsíční mléko.
„Veganská“ verze Moon Milk
Nejoblíbenější verze Moon Milk zahrnuje použití kravského mléka, ale existují i alternativní měsíční mléka s mandlovým nebo kokosovým mlékem nebo s konopným nebo kešu mlékem (vždy věnujte pozornost případným intolerancím).
Pro ty, kteří jsou rozhodnuti nekonzumovat ani med, si mohou pampeliškový med připravit doma jako veganskou alternativu podle tohoto vzácného receptu.
A pokud myšlenka na Moon Milk nepatří mezi vaše chutě, zde je 10 receptů na relaxaci bylinných čajů proti stresu a nespavosti.
Přečtěte si také
- Zlaté mléko: originální receptura a 10 variací zlatého mléka s kurkumou
- Zlatý med: jak připravit přírodní antibiotikum na bázi kurkumy proti kašli a nachlazení
- Přírodní prostředky indiánských kmenů k léčbě kašle, nachlazení a bolestí v krku u dětí
Germana Carillo
