Hmyz v sušených lasagnách. V tomto formátu těstovin, který je pravděpodobně přítomen v našich spižírnách, by mohl být přítomen kapucínský brouk z obilovin. Poplach vyvolává Evropský systém varování o potravinách, ale opět nejsou známy ani značky, ani šarže.
Zpráva zveřejněná 8. listopadu Rasffem, ale dosud nezveřejněná italským ministerstvem zdravotnictví. To znamená, že mnoho z nás je může mít doma, aniž by o tom věděli.
Podle toho, co uvedl Rasff, je dotyčný produkt rozšířený jak v Itálii, tak v San Marinu. Víme jen to, že lasagne byly kontaminovány obilným kapucínským broukem.
Ten je snadno rozpoznatelný: je 2 až 3 mm dlouhý, je tmavě červenohnědý a má válcovité tělo. Říká se tomu Cappuccino z obilovin, kvůli tvaru pronotum, které připomíná kapuci mnichů. Hmyz napadá obiloviny, ničí je a mění je z organoleptického hlediska.
Podle zpráv místních médií bylo v Piacenze již shromážděno 130 500 g lasagne.
I když přítomnost hmyzu nezpůsobuje vážná rizika pro naše zdraví, mělo by ministerstvo informovat spotřebitele o možné přítomnosti tohoto hmyzu v těstovinách. Od zveřejnění oznámení Rasffem nyní uplynul týden a v Itálii je všechno ticho.
Co dělat? Protože nebyly zveřejněny žádné značky a šarže, můžeme vám pouze doporučit, abyste zkontrolovali suché lasagne, které máte ve spíži.
Francesca Mancuso
