Nebojte se požádat o zbytky v restauraci!
Abychom se vyhnuli plýtvání i v restauraci, neměli bychom se stydět žádat o takzvanou schiscettovu nebo psí tašku, krabičku, která vám umožní odnést si doma zbytky konzumovaných jídel, které ve skutečnosti nemají nic společného se psem …
Pouze jeden ze tří Italů (33%), když opouští restauraci, si někdy vezme zbytky domů s takzvanou „psí taškou“, zatímco procento 18% to dělá jen zřídka.
To vyplývá z průzkumu Coldiretti / Ixe týkajícího se plýtvání potravinami Italové s ohledem na výročí Národního dne proti plýtvání potravinami, který se slaví 5. února.
„V naší zemi však situace zůstává velmi daleko - konstatuje Coldiretti - ve srovnání s jinými národy počínaje ze Spojených států, kde se taška se zbytky zrodila ještě ve 40. letech, aby se stala přirozenou a konsolidovanou praxí mezi populací, která zahrnuje dokonce i VIP “.
Ve Francii bylo dokonce přijato nařízení, které zavazuje restaurace s více než 180 místy mít psí tašku, ale zvyk brát si zbytky domů má kořeny také v Číně, kde poptávka po „dabao“ (což znamená „zabal mi balíček“) vstoupil do etikety a je považován za chování zdvořilých lidí.
V Itálii? U nás to, bohužel, 9% stále nežádá, protože nejsou zdvořilí, vulgární, jako chudí lidé, a 5% proto, že se stydí. 28% Italů však nezanechává žádné zbytky jídla, když se jdou najíst.
KDYŽ VYCHÁZÍTE Z RESTAURACE, ŽÁDÁTE PYTLÍKOVOU TAŠKU S LISTY?
Vždy, často, někdy 33%
Zřídka 18%
Nikdy nezanechám zbytky 24%
Ne, protože se stydím 5
Ne, protože není zdvořilý, vulgární, chudý 9%
Nevím, co s tím dělat 9%
Neodpovídá 2%
Zdroj: průzkum Coldiretti / Ixe '
ŽÁDNÁ HANBA, KDYŽ POTŘEBUJETE BOJOVAT S POTRAVINOVÝM ODPADEM!
Přečtěte si také:
Rimpiattino: toto je italský název Doggy Bag
