„ Zima je téměř u konce a konečně přichází jaro. Pro naši zahradu je vždy ten správný čas něco zasadit . Pojďme tedy objevit některé hlízy a zeleninu, které mohou začít růst právě v tomto období přechodu mezi jednou sezónou a druhou.
Prakticky všechny ovocné stromy, keře a vinnou révu lze vysadit na konci zimy, pokud není zmrzlá půda. Ale pokud jde o menší rostliny, možnosti jsou rozhodně omezenější.
Nejprve je dobré vědět, že veškeré pěstování, které hodláte provádět na konci zimy, musí být provedeno, jakmile se půda rozmrzne a nepředpokládají se žádné další mrazy.
Některá zelenina, ovoce nebo hlízy mohou být vysazeny asi o měsíc dříve než jiné zahradní rostliny, protože kořeny zůstanou spící až do jarních květů, kdy se začnou objevovat první listy. V každém případě musí být plodiny po setí pokryty vrstvou mulče, aby byly kořeny chráněny před náhlými mrazy.
Ale co je opravdu možné zasadit na konci zimy? Tady je 10 možností:
Jahody
Jahody lze v zimě vysazovat jednoduchým zakopáním kořenů a ponecháním bezlistých pupenů růst těsně nad zemí. Tímto způsobem sazenice budou produkovat jahody asi 2 až 3 roky, než bude nutné znovu zasadit.
Chřest
Chřest se zřídka pěstuje od semene, obvykle začíná od takzvaných korun, tj. Od skupiny kořenů. Ty musí být zasazeny vykopáním otvorů hlubokých asi 20 centimetrů a výhonky musí být ve středu každé koruny nahoru. Poté je nutné zakrýt pár centimetrů zeminy a mulčovat. Na jaře musí být tato odstraněna a příkopy musí být zcela zaplněny zeminou. První rok chřest nebude dostatečně velký na sklizeň, takže si budeme muset počkat na další roky, aniž bychom opakovali opětovnou výsadbu.
Brambory
Brambory se dají koupit v obchodě (je dobré si vybrat bio, protože nejsou ošetřené) a poté je zasadit na kousky 2,5 až 5 centimetrů s alespoň jedním „okem“ na každém kousku (okem rozumíme výhonek). Měly by být zasazeny do díry hluboké 15-20 cm s okem nahoru. Stejně jako u chřestu je dobré vyplňovat půdu, jak rostou. Brambory jsou každoroční plodinou a je nutné je každý rok znovu vysazovat. Přečtěte si naše tipy a mnoho způsobů pěstování brambor.
Rebarbora
Kořeny rebarbory vypadají jako propletení hnědé mrkve. Na konci zimy je lze jednoduše zasadit do mělké díry s vysokými stonky a vyčnívajícími jen nad zem. Je možné rebarboru sklízet asi pět let, než ji rostlina přestane produkovat, a musí být proto znovu vysazena.
Křen
Můžete zasadit masitý bílý kořen křenu pár centimetrů pod půdou a rychle se změní na velký keř. Pokud chcete pěstování rozšířit, je možné kopat a dát více prostoru kořenům na jedné straně rostliny, přičemž však nezapomeňte, že křen může být trochu invazivní. Tato vytrvalá plodina se bude vyrábět neomezeně dlouho bez nutnosti jakékoli nové výsadby.
Cibule a česnek
Cibuli a česnek nelze vysazovat koncem zimy počínaje semeny, ale výhradně cibulkami. Ty se vkládají do země špičkou směrem k povrchu.
Hrášek
Je možné vysadit hrášek v zimě mezi koncem února a začátkem března. Ve skutečnosti potřebuje tato luštěnice několik stupňů, než se zrodí, a jakmile se semenáček vyrostl, dobře odolává chladu. Rostliny by měly být od sebe vzdáleny asi 70-80 centimetrů.
Čekanka
Čekanka je hořká bylina, která se obvykle vysazuje na podzim, ale u varianty řezání ji lze vysadit také v lednu, únoru a počátkem března se sklizní, která vydrží po celý rok. Výsev lze provádět vyséváním, prořezáváním později nebo již v řadě se vzdáleností asi 25 cm.
Salát
Na konci zimy je možné zasít jarní salát, který bude poté připraven ke sklizni v dubnu až květnu. Zde je několik tipů, jak ji vypěstovat z odpadu.
Francesca Biagioli
