Případ doplňků z kurkumy nás nutí přemýšlet o důležitosti vědomého užívání doplňků stravy, které může mít významné přínosy pro zdraví, ale také představuje rizika.
Podle nedávných průzkumů 32 milionů Italů užívá doplňky stravy a téměř 18% tak činí spoléháním na slovo z úst nebo rady čtené v časopisech nebo na webu.
Doplňky: jsou opravdu potřeba?
Italové se stále častěji uchylují k doplňkům stravy, aby zůstali zdraví nebo léčili menší onemocnění.
Podle nedávného průzkumu Censis představeného před několika dny na dvacátém sjezdu Federsalus 32 milionů lidí v Itálii užívá doplňky stravy, aby zajistili svoji pohodu a dobré zdraví.
Trh s doplňky neustále roste a jen v roce 2021 se zvýšil o 126% a pohyboval se přes tři miliardy eur.
Jsou to hlavně ženy, které dávají přednost doplňkům a naštěstí většina z nich se řídí radami svého lékaře nebo lékárníka. Zůstává však značná část spotřebitelů , což je 17,6%, kteří nakupují doplňky na návrh přátel a rodiny nebo po přečtení článku v nějakém časopise nebo na webu.
Případ kurkuma, nicméně, by nás mělo uvažovat o možných rizicích spojených s DIY . Doplňky stravy jsou ve skutečnosti produkty, které jsou na půli cesty mezi potravinou a drogou a - i když se nemohou pochlubit terapeutickými vlastnostmi a spadají do definice medicíny - mají fyziologický účinek a v důsledku toho mohou působit interakce a účinky zajištění . Vědomé používání těchto produktů
je proto nezbytné pro zdraví a pohodu.
Spoléhání se na kutilství může znamenat například užívání doplňků, které ve skutečnosti nejsou nutné , jak se často stává u vitamínů a minerálů. V případě těchto mikroživin je vždy lepší uchýlit se ke stravě: vyvážená a pestrá strava bohatá na zeleninu poskytuje tělu vitamíny, minerály a vzácné antioxidanty, díky nimž jsme déle mladí a zdraví.
Někdy se užívání doplňků stává alibi, abychom si dokázali udržet své špatné návyky : doufá se, že užíváním antioxidantů dokážeme zabránit poškození kouřením, nebo že multivitamin dokáže vyrovnat nedostatky nevyvážené stravy nebo dokonce dělat použití doplňku na spalování tuků může překročit kalorie u stolu.
Je zřejmé, že tomu tak není: zdravý životní styl, vyvážená strava a neustálá fyzická aktivita jsou nejlepší zbraní, jak zůstat zdraví.
Kutil by také mohl vést ke konzumaci doplňků obsahujících mikroživiny nebo rostlinné účinné látky v množství nižším nebo vyšším, než je nutné, nebo opět bez ohledu na vedlejší účinky nebo možné interakce s léky nebo jinými doplňky, které užíváte.
A konečně, v případě některých patologií jsou určité účinné látky přítomné v rostlinách kontraindikovány .
Kdy užívat doplňky stravy
Pokud jde o vitamíny a minerály , měly by být doplňovány pouze v případě zjištěného nedostatku nebo pokud by případný nedostatek mohl mít vážné dopady na zdraví: to je případ vitaminu B12, který se má užívat při dodržování veganské stravy, nebo kyseliny listové během těhotenství. , aby se zabránilo malformacím plodu.
U rostlinných doplňků stravy , které zahrnují bylinky na bylinné čaje, mateřské tinktury, vodné nebo suché výtažky, je situace odlišná .
Rostlinné doplňky by se měly používat k udržení dobrého zdraví ak léčbě drobných onemocnění, kde může příroda velmi pomoci při obnově přirozené rovnováhy těla.
Doplňky stravy, které obsahují přírodní extrakty, jsou také velmi užitečné v souvislosti s léčebnými terapiemi, protože v některých případech umožňují snížit dávku léků a v důsledku toho jakékoli vedlejší účinky těchto terapií.
Volba doplňku je však velmi důležitá : mezi doplňkem, který obsahuje účinnou látku izolovanou z rostliny - jako je kurkumin extrahovaný z kurkumy - a doplňkem, který obsahuje fytocomplex , je vhodnější zvolit druhou možnost.
Užívání doplňků, které obsahují izolované účinné látky, se příliš neliší od užívání léku. Fytokomplex , který se nachází v bylinných čajů, mateřské tinktury, extrakty a doplňků připravených s celou částí rostliny obsahuje všechny sloučeniny rostliny . Tyto sloučeniny pracují ve vzájemné synergii, což dává možná mírnější účinek, ale s méně vedlejšími účinky a více v souladu s fyziologickými procesy.
Před zakoupením doplňku je vždy vhodné kontaktovat lékaře a lékárníky se specializací na fytoterapii nebo bylinkáře s příslušnou kvalifikací.
Tatiana Maselli
