100% ovocné pyré, nyní existují všechny chutě s přídavkem cereálií a sušenek. Jsou ale tyto výrobky pro kojence opravdu zdravé? Ve skutečnosti se jedná o skutečné cukrové bomby. Proto bychom měli vždy upřednostňovat čerstvé ovoce a domácí smoothies.
Doporučeno od dětství, v některých případech od odstavu a od 6 měsíců, plněné ovoce zaplňuje regály supermarketů a obchodů určených dětem. Inzerováno jako praktické a zdravé občerstvení, ve skutečnosti splňuje pouze první přídavné jméno. Je to opravdu praktické, protože jej lze nosit v tašce a konzumovat přímo z hubice. Ale je to opravdu zdravé občerstvení?
Německý spotřebitelský časopis Okotest identifikoval 6 důvodů, proč si dávat pozor na tyto produkty:
Cukrové bomby
Ale zásluhy, pokud jim tak chceme říkat, tím končí. Ačkoli je na obalu často uvedena formulace „bez přidaného cukru“, ve srovnání s čerstvým ovocem a domácími smoothies jsou tyto výrobky skutečnými cukrovými bombami, protože kromě přirozeně přítomné fruktózy se často přidává i jablečný džus nebo džus. koncentrované hroznové víno, aby byl nápoj sladší.
Zvyšuje riziko zubního kazu
Tyto občerstvení podle Okotestu zvyšují riziko zubního kazu. Když ovoce přijde do úst přes slámu, během několika sekund se velké množství cukru setká s kyselinami, což zvýhodňuje proces, který vede ke vzniku zubního kazu.
Nemluvě o nákladech, které se pohybují od 40 do 90 centů za porci, mnohem dražší než čerstvé ovoce a buničina prodávané ve skle.
… A nepřátelé prostředí
Tyto občerstvení jsou obsaženy v hliníkových a plastových sáčcích, které lze jen těžko recyklovat. Jakmile je nápoj během několika okamžiků spotřebován, obal se okamžitě promění v zbytečný a škodlivý odpad.
Deficit ve vývoji řeči
To není ani vtip, ani přehánění. Podle profesora Ulricha Schiffnera z Katedry preventivní stomatologie na Eppendorfově univerzitě mohou nakonec vést k deficitům ve vývoji jazyka. Kousání do mrkve nebo jablka podporuje použití obličejových svalů souvisejících s žvýkáním. Tyto svaly nejsou důležité jen ve vztahu k jídlu, ale také při vývoji jazyka. Pokud děti jen sají ovoce a přestanou žvýkat, svaly nebudou dostatečně trénovány.
V neposlední řadě je to skutečnost, že tyto sáčky z ovocné dřeně mohou obsahovat znečišťující látky. Z analýzy provedené společností Okotest v roce 2021 na 15 výrobcích vyplynulo, že pouze jeden sáček ovocné dřeně byl „dobrý“. Všichni ostatní měli dostatečný, ne-li negativní úsudek: 5 produktů obsahovalo pesticidy, nadměrné cukry, nejasné etikety. Bylo zjištěno, že pouze pesticidy neobsahují látky vhodné pro věk šesti měsíců nebo jednoho roku.
Tyto výrobky nemohou a neměly by být považovány za náhradu čerstvého ovoce a zeleniny. Bylo by lepší vyrábět je doma jednoduše pomocí mixéru, odstředivky nebo extraktoru a vybrat si ovoce ve vzdálenosti 0 km od důvěryhodného farmáře. Je naprosto zbytečné a škodlivé přidávat cukr, aby je osladil, protože již přirozeně obsahují fruktózu. Jakmile jsou připraveny, můžeme je uložit do omyvatelné a opakovaně použitelné lahve.
Pokud si opravdu nemůžeme pomoci, ale nekoupíme je, naučme se číst etikety, abychom se vyhnuli štítkům s dalším přidaným cukrem a upřednostňujeme ty, na kterých je uvedeno větší množství ovoce.
Francesca Mancuso
Titulní fotka: Okotest
