Po celém světě pokračují studie, které se snaží posoudit skutečné škody, které mohou osoby vystavené glyfosátu utrpět. V dnešní době nový americký výzkum potvrzuje podezření, které se objevilo již dříve: slavný herbicid může být spojen s onemocněním jater.
Abychom pochopili, zda glyfosát může způsobit poškození jater, tým vědců z Kalifornské univerzity (UCSD) vedený Paulem Millsem zkoumal vzorky moči od 93 pacientů s podezřením na ztučnění jater, aby hledali stopy herbicidu. diskutováno. Byly také provedeny biopsie jater, aby se zjistilo, zda pacienti měli onemocnění jater a závažnost jejich stavu.
Vědci zjistili, že zbytky glyfosátu v moči byly významně vyšší u pacientů s onemocněním jater než u pacientů se zdravějšími játry. Rovněž se zdálo, že existuje vztah závislý na dávce: čím vyšší je glyfosát v moči, tím horší je zdraví jater člověka.
Profesor Mills je přesvědčen, že glyfosát může poškodit játra dvěma způsoby. Na jedné straně by tato chemikálie mohla narušit schopnost jater zpracovávat tuky a způsobit jejich hromadění v orgánu; na druhé straně by to mohlo poškodit geny, které regulují metabolismus tuků v játrech.
Ačkoli studie publikovaná v časopise Clinical Gastroenterology and Hepatology nemohla prokázat mechanismus příčin a následků mezi expozicí glyfosátu a problémy s játry, vědci uvedli, že zjištění zůstávají významná i po zvážení věku, rasy / etnického původu. , tělesný tuk a přítomnost nebo nepřítomnost cukrovky u všech účastníků.
Jelikož se však jedná o malou studii, Mills doufá, že ostatní vědci tuto záležitost prozkoumají s větším úsilím.
Odpověď společnosti Monsanto - Bayer
Jako vždy, mateřská společnost společnosti Monsanto, společnost Bayer, chce rychle reagovat na útoky na její glyfosát. K této studii vydal následující prohlášení, ve kterém zdůrazňuje, že:
„Všechny pesticidy, včetně glyfosátu, jsou testovány na potenciál poškození funkce jater ve studiích, které vycházejí z mezinárodně uznávaných protokolů a jsou prováděny v souladu s osvědčenými laboratorními postupy. Všechny tyto testy ukazují, že glyfosát nepoškozuje funkci jater. (…) I když stále zkoumáme tuto nedávno publikovanou studii, údaje naznačují, že vědci nezohlednili matoucí faktory, včetně potenciálních metabolických poruch existujících u účastníků, což by způsobilo, že výsledky studie budou nespolehlivé. “
Jak se bránit proti glyfosátu
Pravděpodobně expozice těchto lidí glyfosátu, u nichž se později ukázalo, že mají problémy s játry, byla hlavně prostřednictvím stravy. Odborníci proto navrhují, aby co nejvíce přijali organickou stravu a konzumovali pouze potraviny, které nebyly pěstovány za použití herbicidů nebo pesticidů.
Francesca Biagioli
