Z melounu - nebo melounu - není nic vyhozeno, ani slupka a semínka. Pokud si chcete udržet melounovou slupku , můžete ji použít v některých opravdu zajímavých receptech proti odpadu. Například s melounovou slupkou můžete připravit gazpacho nebo hořčici.
Kůra melounu se obvykle používá pro přípravu uvíznutí . Tímto způsobem budete moci experimentovat s novými recepty, které vám umožní ušetřit peníze v kuchyni a znovu použít odpad k získání originálních přípravků.
Přečtěte si také: SEMENA VODNÍHO MELONU: 10 NÁPADŮ K POUŽITÍ V KUCHYNĚ A KREATIVNÍ RECYKLACI
Zde je sbírka receptů na recyklaci melounové kůry v kuchyni.
Nakládaná melounová kůra
Jste zvyklí odhodit melounovou slupku? Od této chvíle přehodnotíte tuto část melounu, která se obvykle považuje za odpad. Ve skutečnosti si můžete připravit nakládanou melounovou kůru doma.
Přečtěte si také: VODNÍ MELON KŮŽE V OCETI: TO JE „KEPT“ KŮRA VODNÍHO MELONU!
Melounová slupka
Jedním z nejznámějších přípravků pro použití melounové kůry při vaření je džem . Můžete jej připravit stejným způsobem jako jiné ovocné džemy, přičemž vezměte v úvahu, že tentokrát použijete melounovou slupku. Tady recept.
Přečtěte si také: WATERMELON: 10 NEZVLÁŠTNÍCH A ZDRAVÝCH POUŽITÍ VODNÍHO MELONU
Solená melounová kůra
Solené meloun slupky podobné jako u příloha, které se přidávají k ochucování jídel s jemnější chuť. Nejedná se o sladký přípravek, ale o chutnou verzi melounové slupky připomínající nakládané okurky. Tady recept.
Přečtěte si také: RECYKLACE VODNÍHO MELONU: ZPŮSOBY VODNÍHO MELONU JSOU NEKONEČNÉ
Gazpacho z melounových slupek a okurek
S melounovými slupkami můžete připravit gazpacho, slavnou andaluskou studenou polévku, v létě opravdu osvěžující. Kromě melounových slupek budete potřebovat okurky, ocet a bylinky. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: GAZPACHO: RECEPT K PŘÍPRAVĚ DOMA A 10 DALŠÍCH VARIACÍ
Hořčice s melounovou slupkou
Hořčice s melounovou slupkou je skutečný recept proti odpadu. Získáte přípravek se sladkokyselou příchutí, který můžete použít jako koření jako běžná hořčice. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Přečtěte si také: HOŘČICE: 10 RECEPTŮ, KTERÉ SI TO PŘIPRAVÍTE DOMA
Jaké jsou vaše recepty na používání melounové slupky v kuchyni a na to, abyste ji nevyhodili?
Marta Albè
