Šlehačka je jednou z nejchutnějších krémové dorty a snadno připravit. Jedná se o krém na bázi krému, do kterého se obvykle přidává vanilka a moučkový cukr. Zde je mnoho receptů na přípravu krému Chantilly v původní verzi a v mnoha variacích, které potěší každého.
Chantilly krém, originální recept
Původní receptura Chantilly krému zahrnuje čerstvé smetany ke šlehání, vanilka a práškový cukr mezi jeho složek. Používají se semena vanilky extrahované z bobulí. Zde je recept, který je třeba dodržet.
PŘEČTĚTE SI také: CUSTARDOVÝ KRÉM: ORIGINÁLNÍ RECEPT A 10 VARIACÍ
Veganský chantilly krém
Zdroj fotografie: Calendula and Rosemary
Chantilly krém vegany je připraven s vegan smetanou, vanilkový sojové mléko, rýžové mouky, cukr, kukuřičný škrob nebo rýže a nastrouhané kůry citronu. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Chantilly krém bez vajec
Zdroj fotografie: Cookaround
K přípravě krému Chantilly bez vajec budete potřebovat mléko, kukuřičný škrob, cukr, strouhanou citronovou kůru a šlehačku na dezerty. Tady recept.
Přečtěte si také: OBČERSTVENÍ BEZ VAJEC: 10 RECEPTŮ PRO VŠECHNY CHUŤY
Bezlepkový krém Chantilly
K přípravě bezlepkové verze krému Chantilly nebudete muset k zahuštění ingrediencí použít pšeničnou mouku nebo pšeničný škrob, ale postačí kukuřičný nebo rýžový škrob nebo bezlepková mouka na dezerty. Tady recept.
Chantilly krém s Thermomix
Čerstvá smetana na šlehání, vejce, kukuřičný škrob a cukr jsou základními ingrediencemi smetanové smetany, kterou si díky kuchyňskému robotu připravíte ještě snadněji doma. Tady recept.
Chantilly krém bez krému
Alternativou ke klasickému krému Chantilly je mléčný krém, který se připravuje se smetanou nebo bez smetany . U verze bez krému potřebujete plnotučné mléko, cukr, kukuřičný škrob, med a vanilku. Tady recept.
Chantilly čokoládový krém
Čokoláda šlehačka dopadne dobře i jako základna pro dezerty nebo jako náplň pro buchty, smetanou křupky, pečiva a ještě mnohem více, v závislosti na vaší fantazii v kuchyni. Tady recept.
Jahodový smetanový krém
Jedna z mnoha variací krému Chantilly zahrnuje přidání jahod nebo jahodového džusu do klasické přípravy. S tímto receptem můžete experimentovat jako letní verze krému Chantilly. Zde všechny pokyny k jeho přípravě.
Citronový krém Chantilly
Doporučujeme vám vybrat si organický citron, který ochutí váš domácí krém Chantilly, abyste mohli snadno použít jak jeho šťávu, tak strouhanou kůru. Zde je recept, který je třeba dodržet.
Káva smetanový krém
Zdroj fotografie: Umění v kuchyni
Ti, kteří milují chuť kávy, si ji mohou zvolit jako přísadu k přípravě skutečně originálního krému Chantilly, který naplní koláče a krémové obláčky. Je to vynikající lžíční dezert a můžete ho ozdobit čokoládovými lupínky. Tady recept.
Chantilly krém s pistáciemi
Zdroj fotografie: Square Space
K přípravě pistáciového chantilly krému potřebujete pouze tři přísady: smetanu na šlehání, moučkový cukr a pistáciovou pastu. S mixérem získáte dokonalý krém. Tady recept.
Jaký je váš oblíbený recept na výrobu krému Chantilly doma?
Marta Albè
