Co se rozumí nulovým kilometrem ? Záleží na úhlu pohledu diváka. Pro podnikatele se slovo úspory rozhodně hodí k vyjádřenému konceptu, zatímco pro spotřebitele se při hledání kvality a zkušeností spojených s užívanou službou slovo udržitelné hodí k účelu. Spojením těchto dvou pojmů získáme přesný koncept: udržitelné úspory .
Abychom koncept lépe porozuměli, pojďme si vzít konkrétní příklad společnosti, která vyrábí energii ze vzdálenosti nula kilometrů ze solárních termálních a olivových dolů : Villino Odaldo v regionálním přírodním parku Terra delle Gravine na venkově Mottola v Apulii.
Podnikání při respektování životního prostředí a reakce na stále důležitější poptávku spotřebitelů po udržitelnosti životního prostředí se stalo posláním mnoha podnikatelských aktivit. Al Villino Odaldo , půvabné letní sídlo z počátku 20. století, dnes nocleh se snídaní v Regionálním přírodním parku Terra delle Gravine , oáza s biodiverzitou významného naturalistického zájmu, energie spotřebovaná domácími uživateli a pokoje je to udržitelné.
Například horká voda L je vyráběna solárním tepelným systémem , zařízením, které umožňuje zachycování solární energie, její skladování a použití, jako v tomto případě, pro zásobování vodou; při absenci slunce nahradí systém kotel napájený olivovými jámami.
Z hlediska biomasy je olivový kámen dobrou alternativou k peletám, ale především je bohatý a snadno dostupný; ve skutečnosti je Villino Odaldo nedílnou součástí farmy, která také vlastní lisovnu oleje, takže jakmile je ropa extrahována, tento vedlejší produkt při zpracování se vrací do nového života a stává se relativně levným palivem s vysokou kalorickou účinností. Nejen to, výrazně snižuje produkci popela a výparů, zaručuje delší životnost kotlů a velmi malý dopad na životní prostředí.
Il resto dell’energia è attinto dalla rete elettrica, ma è in programma la realizzazione di un impianto fotovoltaico per implementare l’efficientamento energetico e rendere la struttura ancora più green.
Řekli jsme, že nulová kilometrová energie pro udržitelné úspory . Ze slunce a olivového kamene se může zrodit kombinace dodávek energie, která je užitečná k uspokojení jak ekonomických požadavků podnikatele, tak přání spotřebitelů, kteří stále více dbají na environmentální kvalitu nabídky . Existuje stále více příkladů společností všeho druhu (zemědělské, výrobní, pohostinské, řemeslné), které investují svůj kapitál do zelené energie , především proto, že z dlouhodobého hlediska jsou výnosy vyšší než náklady na stavbu a správu závodů, protože kontaminované prostředí má náklady ze sociálního a zdravotního hlediskačasto obtížné udržet, zejména proto, že je inteligentní : ti, kteří byli odpadem, se stávají zdroji, slunce vychází každý den a štěstí těch, kteří se chtějí vrátit k přírodě, je k nezaplacení.
