Už jsme hovořili o nádherné Locanda dei Girasoli, jedinečném příkladu sociálního začlenění. Hostinec, který sídlí v Římě na via dei Sulpici 117 / h, v Quadraro, je ve skutečnosti spravován chlapci a dívkami s Downovým syndromem, příkladem zaměstnání a integrace, jedné z mála příležitostí k růstu pracovních příležitostí pro tyto mladé lidi.
Restaurace několikrát v průběhu let riskovala uzavření kvůli hospodářské krizi, která ji podrobila zkoušce. Nejprve v roce 2012, kdy se mu naštěstí podařilo odolat, pak v nedávném roce 2021, kdy byla spuštěna online petice adresovaná římské starostce Virginii Raggi, kterou podepsalo mnoho lidí. A konečně, instituce reagují, příspěvek regionu Lazio byl potvrzen .
48 tisíc a 800 eur, které se Region prostřednictvím Arsialu, regionální agentury pro rozvoj a inovace zemědělství v Laziu, rozhodl věnovat díky dohodě, která slaďuje zaměstnanost a dobré jídlo s regionální potravinovou dokonalostí. Výměnou bude restaurace muset použít 80% olejů z Lazia a 40% produktů pěstovaných nebo pěstovaných v regionu. A také vína budou na 60% místní tradicí.
Enzo Rimicci, prezident Locandy, uvedl podle webu Nicoly Zingarettiho, že za posledních 20 let se sen restaurace stal realitou, ale že v určitém okamžiku je nutné spoléhat na jiné, a to i proto, že několikrát riskovalo to uzavření. A konečně, po dlouhém čekání byla ekonomická žádost přijata, zbývá zjistit, zda se hostinec bude moci přesunout také do centrálnější oblasti, což je otázka, která čeká na odpověď již více než rok.
Nicola Zingaretti definovala hostinec „jedinečným příkladem sociálního začlenění, který nabízí Římu budoucnost autonomie a důstojnosti ve světě práce pro mnoho chlapců a dívek s Downovým syndromem“.
Doufáme, že díky tomuto příspěvku se jejich podnikání konečně zotaví a že mezitím budou instituce schopny jej převést na vhodnější místo.
Mohlo by vás také zajímat:
- Locanda dei girasoli: 130 000 podpisů k jeho uložení, ale stále není dost
- Locanda dei Girasoli: restauraci provozovanou dolů chlapci hrozí zavření
- Downův syndrom: 5 příběhů, které ukazují, že v rozmanitosti je krása a síla
Fotografický kredit: Facebook
