Sbohem, datum vypršení platnosti v lahvích s olivovým olejem, dala Komora definitivní zelenou pravidlu, které upřednostňuje likvidaci starých zásob.
Provádí se tak evropský zákon, který mimo jiné umožňuje prodej extra panenského olivového oleje s trvanlivostí delší než 18 měsíců , kterou dosud předpokládají italské právní předpisy.
PŘEČTĚTE SI také: OLIVOVÝ OLEJ: 10 VĚCÍ, KTERÉ VĚDĚTE, ABYSTE SI TO ZVOLILI A SPOTŘEBovali
208 hlasů pro odstranění údaje o datu použitelnosti na štítku, které bude nyní nahrazeno slovy „použít nejlépe do…“. Obchodní asociace špatně oslavovaly řešení, podle něhož italská legislativa jako jediná zaručovala kvalitu oleje.
Pokud tedy nový zákon na jedné straně stanoví přísnější tresty při potrestání podvodů při zachování trestného činu obchodního podvodu, postihování porušení týkajících se obalů a špatných informací o kategorii oleje, na straně druhé ruší různé chromování etikety směsí komunálních olejů, které je odlišují od etiket vyrobených v Itálii, ve prospěch označení potištěného nesmazatelným inkoustem.
ČTĚTE také: JAK OBJAVIT FAKE EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ? ZDE JE NOVÁ METODA PROTI PODVODŮM S NÍZKÝMI NÁKLADY
Po invazi do zahraniční produkce je podle Coldirettiho absurdní odstranit datum vypršení platnosti. Tisíce zemědělců zopakovali svůj nesouhlas s tímto pravidlem, které ohrožuje italské zemědělství.
"Ve skutečnosti jde o pravidlo, které upřednostňuje likvidaci starého oleje a místo toho vylučuje důležité ochranné opatření pro spotřebitele, protože četné studie ukázaly, že olivový olej v průběhu času mění své vlastnosti." Stárnutím začne olej postupně ztrácet všechny organoleptické vlastnosti, které ho charakterizují (polyfenoly, antioxidanty, vitamíny) a které jsou základem vlastností, díky nimž je cennou potravinou pro zdraví, protože zpomalují degenerativní procesy organismu. , vysvětluje Roberto Moncalvo, prezident Coldiretti.
ČTĚTE také: EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ: KALORIE, VLASTNOSTI A ZDRAVOTNÍ VÝHODY
Podle Coldiretti je nutné zachovat minimální dobu použitelnosti a stanovit možnost odchylky, pouze pokud výrobce přijme další preventivní opatření pro organoleptickou konzervaci produktu, která budou uvedena na etiketě. Bylo by důležité zavést povinnost uvádět na etiketě ročník sklizně.
„Škody pro spotřebitele a výrobce v zemi, jako je Itálie, která je prvním světovým dovozcem olivového oleje, který se často mísí s tuzemskými, které lze získat, s obrázky na štítku a pod krytem historických značek, možná prodáno do zahraničí, což je zdání italštiny, které se má využívat na národních i zahraničních trzích, “říká Moncalvo a odsuzuje, že„ nedávné konečné povolení dohody, která zahrnuje i dodatečnou kvótu na dovoz bez cel do Evropské unie o 35 000 tun více rok tuniského olivového oleje je špatná volba, která nepomáhá tuniským producentům, poškozuje italské a zvyšuje riziko podvodů na úkor spotřebitelů “.
Kdo to vydělává? Moncalvo nepochybuje: „ velké nadnárodní společnosti , které již od Evropské unie získaly dar 110 milionů eur díky slevě 1,24 eur za kilogram, která byla poskytnuta s novou dotovanou kvótou 35 milionů kilogramů z Tuniska přidává se k současným 56 700 tunám s nulovým clem, které již stanoví dohoda o přidružení mezi EU a Tuniskem, čímž se celkový roční „usnadněný“ příchod přesahuje na 90 tisíc tun, což se prakticky rovná veškerému dovozu do Itálie z Afriky “.
Na serveru Change.org byla zahájena petice, jejímž cílem je požádat italské poslance v Evropě o obranu provedenou v Itálii v Evropě konkrétními činy, nejen slovy.
"Se schválením evropské legislativy italský parlament ve skutečnosti schvaluje obchod se starou ropou." Stejná evropská legislativa dále ovlivňuje transparentnost dodavatelského řetězce a vymaže chromatické důkazy na štítku, který v současné době odlišuje oleje EU od olejů vyrobených v Itálii.
Tento krok zpět italského parlamentu představuje nevyčíslitelnou škodu pro italské producenty oleje a samozřejmě také pro spotřebitele: extra panenský olivový olej si zachovává své vlastnosti, pokud je spotřebován do 18 měsíců od plnění do lahví. “
Podepište petici zde
Dominella Trunfio
